Die Pfannkuchen -vorbereitet nach Mehl, Ei, Butter, Milch und Backpulver-, sie sind ein ideales Gericht für die Frühstück, vor allem aus niños. Der ständige Verzehr seiner Inhaltsstoffe kann jedoch behindern die Gesundheit oder machen a erfolgreiche Diät, hauptsächlich wegen der Butter, Mehl und Zucker.
Es ist jedoch möglich, diese zu ersetzen Zutaten für gesündere und Durchführung verschiedene Kombinationen lecker, der nicht nur die gute ernährung, aber Sie werden viel Geschmack hinzufügen am Anfang des Tages.
Als Beispiel ist es möglich Butter durch fettarme ersetzen, das Mehl von einer von braunem Reis angereichert mit Tapiokastärke, die Vollmilch für eine SojaUnd das Rohrzucker für eine kalorienarme. Im Falle von Ei, ist es wichtig, der Mischung Feuchtigkeit und Konsistenz hinzuzufügen, aber es kann entfernen la Yema und benutze nur die löschen – Womit die Cholesterin-.
Das Rezept kann auch Reich werden im Allgemeinen mit Säfte und frisches Obst, Plus Nüsse, Hafer und gehackte Früchte als Apfel, Pfirsich y Birne. Butter und Schlagsahne können gegen ausgetauscht werden Ricotta-Käse und Ahornsirup für Honig um das Rezept noch mehr zu machen gesund. Sie können auch hinzugefügt werden kalorienarme Marmeladen, Fruchtpüree y Nüsse wie Mandeln, Haselnüsse und Walnüsse die bereichern Nährwert.
La Grundmasse Pfannkuchen zubereiten bietet 461 Kalorien, 23 g Fett, 52 g Kohlenhydrate, 149 mg Cholesterin und 704 mg Natrium; gegen Rezept über leichtere Pfannkuchen die nur enthalten 103 Kalorien, 5 g Fett, 11 g Kohlenhydrate, 24 mg Cholesterin und 125 mg Natrium.
Quelle: Reform. Guter Tisch
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