Was sind die essentiellen Aminosäuren

  

Zunächst müssen wir unterscheiden, dass es zwei Arten von Aminosäuren gibt, essentielle und nicht-essentielle. Aminosäuren Sie sind die chemischen Einheiten oder Bausteine, die Proteine ​​bilden.

Aminosäuren bauen unsere Muskeln, Sehnen, Organe, Drüsen, unsere Haare oder Nägel auf.

Essentielle Aminosäuren sind die, die wir durch das Essen bekommenDie Aminosäuren, die unser Körper aus anderen Quellen herstellen kann, werden als nicht-essentielle Aminosäuren bezeichnet.

Wir konzentrieren uns auf essentielle Aminosäuren, die wir über die Nahrung aufnehmen müssen, da uns eine falsche Ernährung Beschwerden und Beschwerden bereiten kann.

Als nächstes werden wir beobachten welche sind die wichtigsten um gesund zu sein.

Essentielle Aminosäuren

Sie sind diejenigen, die im Körper nicht synthetisiert werden könnenUm sie richtig zu erhalten, ist es notwendig, proteinreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen, die sie in ausreichenden Mengen enthalten. Unser Körper baut diese Proteine ​​ab, um Aminosäuren zu gewinnen und bilden so neue Proteine.

Histidin

Wir finden es in Hämoglobin und Es wird verwendet, um Arthritis, Allergien, Geschwüre oder Anämie zu behandeln. Unentbehrlich für die Reparatur und den Aufbau von neuem Gewebe.

Es ist wichtig, die Nervenzellen in gutem Zustand zu halten, die für die Produktion von roten und weißen Blutkörperchen notwendig sind, den Körper vor Strahlenschäden schützen, den Blutdruck senken und helfen, Schwermetalle aus dem Körper zu entfernen.

Essen wo es zu finden ist: Fisch, Fleisch, Eier, Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Nüsse und Samen. 

Leucine

Fördert die Heilung von Muskelgewebe, Haut und Knochen. Es wird allen empfohlen, die sich von einer Operation erholen. Diese Aminosäure senkt den Blutzuckerspiegel und erhöht die Wachstumshormonproduktion.

Essen: Eier, Fisch, Fleisch, Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Samen, Nüsse und Vollkornprodukte. 

Isoleucin

Diese Substanz ist benötigt, um Hämoglobin zu bilden, reguliert die Zuckermenge und das Energieniveau. Es ist sehr wertvoll für Sportler weil es hilft, Muskelgewebe, Haut und Knochen zu reparieren. Ein Mangel an dieser Aminosäure im Körper kann zu psychischen und physischen Störungen führen.

Lebensmittel wo bekommt man es: Eier, Fisch, Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Fleisch, Vollkornprodukte, Saaten, Nüsse.

Lisina

Diese Aminosäure sorgt für eine ausreichende Aufnahme von Kalzium und ist für die Aufrechterhaltung des Stickstoffgleichgewichts bei Erwachsenen zuständig. Es begünstigt auch die Bildung von Kollagen Dies ist wichtig, um den richtigen Knorpel und das richtige Bindegewebe zu erhalten.

Hat die Fähigkeit zu kämpfen Lippenherpesausbrüche und reduziert erhöhte Triglyceride.

Lebensmittel, um Lysin zu bekommen: Rotes Fleisch, Kabeljau, Blaufisch, Kümmel, Amaranth, Brunnenkresse, Spargel, Spinat, Milch und Derivate, insbesondere Parmesan.

Methionine

Ein starkes Antioxidans, das Es versorgt uns mit viel Schwefel, beugt Störungen an Haaren, Haut und Nägeln vor. Hilft Fette abzubauen, verhindert deren Ansammlung in Leber und Arterien, entgiftet Schadstoffe wie Blei und andere Schwermetalle.

Außerdem hilft es Muskelschwäche verringern, verhindert Haarausfall und schützt vor Strahlung. Ideal für Frauen, die Verhütungsmittel einnehmen, da es die Produktion von Östrogenen erzeugt.

Lebensmittel: Eier, Fisch, Milchprodukte, Derivate, Hülsenfrüchte, Saaten, Nüsse und Samen.

Phenylalanine

Stimmung heben und Schmerzen lindern decrease, unterstützt das Gedächtnis und das Lernen, wird zur Behandlung von Arthritis, Depression, Muskelkrämpfen, Migräne, Fettleibigkeit, Schizophrenie oder Parkinson-Krankheit verwendet.

Sie können diese Aminosäure erhöhen, wenn Sie Folgendes einnehmen: Milch und deren Derivate, Ei, Huhn, Lachs, Sardinen, Kartoffeln oder Soja. 

Threonin

Diese Aminosäure trägt dazu bei, eine ausreichende Menge an Protein im Körper zu erhalten, dwichtig für die Produktion von Kollagen, Elastin oder Zahnschmelz. Es verhindert die Ansammlung von Fett in der Leber, ihrem Stoffwechsel und unterstützt ihre Assimilation.

Wir können es von Fleisch, Innereien, Milchprodukte und Eier, Hülsenfrüchte, Gemüse und Getreide.

Tryptophan

Es ist ein natürliches Entspannungsmittel, lindert Schlaflosigkeit, reduziert Angstzustände und Depressionen. Es füllt dich mit Energie und stabilisiert deine Stimmung. Beugen Sie Migräneattacken vor und unterstützen Sie das Immunsystem. Kontrollieren Sie das Gewicht, da es Ihren Appetit reduziert, die Freisetzung von Wachstumshormonen erhöht und die Hyperaktivität bei Kindern kontrolliert.

Lebensmittel: wo wir es sonst erreichen können, ist durch Schinken, Eier, Parmesan, Mandeln oder gesalzene Sardellen.

Valin

Es ist notwendig für die gute Funktion des Muskelstoffwechsels und der Koordination, repariert Gewebe und hält einen guten Stickstoffspiegel im Körper aufrecht. Es wird zur Behandlung von Leber- und Gallenblasenerkrankungen verwendet, ideal für Sportler, da es das Muskelgewebe mit Energie versorgt.

Lebensmittel: Eier, Fisch, Milchprodukte und alle ihre Derivate, Vollkornprodukte, Samen, Hülsenfrüchte und Nüsse.

Lebensmittel, in denen essentielle Aminosäuren zu finden sind

  • Lebensmittel tierischen Ursprungs: Eier, Fisch, Fleisch, Milch und deren Derivate. 
  • Vegetarisches Essen: Hülsenfrüchte, Getreide, Gemüse, Gemüse, Samen und Nüsse.

Aminosäuren bieten unserem Körper viele Tugenden. Um gesund zu sein, müssen wir ein gesunde aber ausgewogene Ernährung, reich an frischem Gemüse und Obst. Vergessen Sie nicht den Anteil an tierischen Proteinen wie Fleisch oder Fisch.


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