Dieser Salat versorgt Sie mit den Vitaminen A, B, B3, C, E und Mineralien wie Kalium, Magnesium, Jod, Kalzium sowie Karotten und Kohl sind Lebensmittel, die Folsäure und Carotine enthalten und daher helfen, einige Arten zu verhindern von Krebs und Antioxidantien, die Ihre Haut und Ihr Haar verbessern.
Es ist nicht nur ein vitamin- und mineralstoffreiches Rezept, es ist auch ein Genuss, es dauert nur 40 Minuten, es ist einfach, es ergibt zwei Portionen und es ist kalorienarm, es kann vorzugsweise zu Fischgerichten, Hühnchen begleitet werden und Truthahn
Zutaten
1 Weißkohl
3 zanahorias
Olivenöl benötigte Menge
Salz und Pfeffer
2 Knoblauchzehen
Vorbereitung
Den zerdrückten Knoblauch mit Salz und Pfeffer in das Öl geben, die Kohlblätter einzeln waschen und gut trocknen, in dünne Scheiben schneiden und in einen Behälter geben.
Die Karotten waschen, die Haut entfernen, so fein wie möglich reiben, ein Loch in die Mitte des Behälters mit dem Kohl bohren und die Karotte hineinlegen, dann den zerdrückten Knoblauch entfernen und das Öl einfüllen.