Vitamin B12 ist an vielen Körperprozessen beteiligt, einschließlich der Herstellung von DNA und roten Blutkörperchen. Der Körper stellt es nicht auf natürliche Weise her, weshalb es aus Lebensmitteln tierischen Ursprungs, angereicherten Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln gewonnen werden muss.
Der Körper kann im Laufe der Jahre Schwierigkeiten haben, dieses Vitamin aufzunehmen.. Andere Bevölkerungsgruppen mit einem höheren Risiko für einen Vitamin-B12-Mangel sind diejenigen, die sich einer Gewichtsverlustoperation unterzogen haben, viel Alkohol trinken oder über einen längeren Zeitraum Antazida eingenommen haben.
Ursachen von Vitamin B12-Mangel
Menschen mit atrophischer Gastritis (bei der die Magenschleimhaut reduziert ist), perniziöser Anämie, Erkrankungen, die den Dünndarm betreffen (Morbus Crohn, Zöliakie ...) und Erkrankungen haben ebenfalls ein höheres Risiko, einen Vitamin-B12-Mangel zu entwickeln System.
Da es in Lebensmitteln tierischen Ursprungs vorkommt, kann es sein, dass Menschen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, ihren Bedarf an diesem Nährstoff nicht decken, obwohl er mit angereicherten Lebensmitteln oder durch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln behoben werden kann.
Symptome eines Vitamin-B12-Mangels
Wenn es sich um einen leichten Fall handelt, können keine Symptome auftreten, aber wenn es nicht behandelt wird, kann es zu Problemen führen wie:
- Anämie
- Schwäche, Müdigkeit oder Benommenheit
- Herzklopfen und Kurzatmigkeit
- Glatte Zunge
Verstopfung, Durchfall, Appetitlosigkeit oder Blähungen - Taubheit, Kribbeln, Muskelschwäche oder Schwierigkeiten beim Gehen
- Sehverlust
- Depression, Gedächtnisverlust oder Verhaltensänderungen
Wenn Sie glauben, einen Vitamin-B12-Mangel zu haben, können Sie Ihren Arzt nach einem Bluttest fragen, einem Test, bei dem Sie überprüfen können, ob die Werte dieses Vitamins korrekt sind. Die Behandlung kann Injektionen von Vitamin B12 umfassen, gefolgt von hochdosierten Nahrungsergänzungsmitteln..