Fast niemand wird vor einer Nahrungsmittelunverträglichkeit bewahrt, sie scheint an der Tagesordnung zu sein und kann über Nacht auftreten. Wie kann es sein? Laktoseintoleranz.
Immer mehr Menschen leiden Darmerkrankungens, Verdauungsprobleme, die sie dazu zwingen, ändere deine Essgewohnheiten radikal.
In diesem Fall produziert Milch immer mehr Unverträglichkeiten und wir möchten Ihnen sagen, woraus sie besteht, wie sie auftritt, welche Symptome am häufigsten auftreten und welche Alternativen zu Milch bestehen.
Laktoseintoleranz: Merkmale
Bei Laktoseintoleranz es kommt vor, dass sie Milchzucker nicht verdauen können, also Laktose genannter Stoff, der in Milch vorkommt.
Eine Unverträglichkeit wird auch als "unzureichende Laktoseaufnahme" bezeichnet, es ist kein sehr ernstes Problem, nur dass der Betroffene haben wird einige Symptome, einige lästige und unangenehme Pathologien.
Intoleranz ist zurückzuführen auf Laktasemangel, das ist das Enzym, das direkt vom Dünndarm produziert wird. Eine Person mit niedrigem Laktasespiegel kann Milchprodukte nicht aufnehmen und vertragen. Wenn Sie jedoch eine Laktoseintoleranz und einen Laktasemangel haben, können Sie keine Milchprodukte konsumieren, ohne eine Reihe von Symptomen zu erleiden.
Viele der Menschen, die darunter leiden, können diese Unverträglichkeit kontrollieren und den Zustand kontrollieren ohne die gesamte Basis Ihrer Ernährung umstellen zu müssen.
Als charakteristische Kuriosität finden wir in Europa die Schweden und Niederländer unter anderen Kulturen, die gegenüber Laktose nicht so unverträglich sind, liegt es daran, dass sie eine besondere genetische Anpassung haben. Sie sind Länder, in denen sie von einer starken Viehzuchttradition ausgehen.
Andererseits wird berechnet, dass zwischen a 30% und 50% der Bevölkerung könnten eine Laktoseintoleranz bekommen.
Laktoseintoleranzlevel
Wir müssen erklären, dass Laktoseintoleranz verschiedene Grade oder Grade haben kann, weil nicht alle gleich sind und uns nicht alle die gleichen Symptome verursachen. Hier verraten wir Ihnen die Unterschiede, die wir gefunden haben.
Primär
Es ist die häufigste Art. Menschen in diesem Fall produzieren jedoch gleich nach der Geburt eine größere Menge an Laktase, mit der Zeit nimmt diese Produktion ab und es kann die Verdaulichkeit von Milchprodukten erschweren.
Diese Art von Intoleranz ist normalerweise charakteristisch für Menschen afrikanischer, hispanischer oder asiatischer Abstammung, aus Südeuropa oder im Mittelmeer geboren.
Sekundäre
In diesem Fall tritt eine Unverträglichkeit auf, wenn der Dünndarm die Laktaseproduktion nach einer Krankheit oder einer Operation, die den Dünndarm betrifft, verringert.
Darüber hinaus ist es verwandt mit Zöliakie, Morbus Crohn oder eine bakterielle Überwucherung. Diagnose und Behandlung, die den Laktasespiegel wiederherstellen und die Anzeichen und Symptome verbessern können.
Angeborene oder entwicklungsbedingte
In diesem Fall liegt es an a völliges Fehlen der Laktaseproduktion im Dünndarm. Es wird von Generation zu Generation weitergegeben, es wird genetisch vererbt und ist nicht heilbar.
Häufige Symptome
Die gezeigten Symptome sind vielleicht bei anderen Erkrankungen des Darms oder des Magens üblich, daher müssen wir im Voraus wissen, ob wir zuvor Milchprodukte konsumiert haben.
Anzeichen treten 30 Minuten bis 2 Stunden nach der Einnahme auf, und die häufigsten sind die folgenden:
- Kolik.
- Durchfall.
- Abdominale Schwellung
- Übelkeit.
- Erbrechen
- Gase.
Wenn diese Anzeichen ständig auftreten, müssen Sie den Entzug von Milchprodukten in Frage stellen. zusätzlich zum Arzt gehen, um den Fall des Patienten zu diagnostizieren mit absoluter Sicherheit, um bei der Behandlung nicht zu scheitern.
Warum tritt diese Unverträglichkeit auf?
Obwohl wir uns bereits zuvor dazu geäußert haben, haben wir die häufigsten Ursachen für diese Intoleranz zusammengetragen.
Diese Unverträglichkeit wird im Dünndarm geboren, wenn er das Laktaseenzym, das Milchzucker verdaut, Laktose nicht produziert. Dieses Enzym ist für die Umwandlung dieses Zuckers in Glukose und Galaktose verantwortlich die von der Darmschleimhaut aufgenommen werden und in den Blutkreislauf gelangen.
Wenn Sie diese Insuffizienz haben, passiert es, dass die Laktose in Nahrung wandert in den Dickdarm, ohne verarbeitet oder absorbiert zu werden. Im Dickdarm interagieren die vorhandenen Bakterien mit Laktase und verursachen die beobachteten Symptome.
Ursachen für das Auftreten von Unverträglichkeiten
Es gibt einige Risikofaktoren, die dazu führen, dass wir eher an dieser Intoleranz leiden, über die wir Ihnen im Folgenden berichten:
- Das Vergehen der Jahre. Wenn wir älter werden, tritt eine Unverträglichkeit im Erwachsenenalter auf, Babys und Kinder leiden normalerweise nicht darunter, es sei denn, sie sind genetisch vererbt.
- Frühgeburt Ein Frühgeborenes leidet eher an dieser Unverträglichkeit, da sein Dünndarm keine Laktase entwickelt.
- Krankheiten, die den Dünndarm direkt betreffen.
- Einige Krebsbehandlungen können auch zu dieser Unverträglichkeit führen. Vor allem, wenn es eingegangen ist Strahlentherapie im Abdomen oder hatten Darmkomplikationen nach der Chemotherapie.