El Zucker Es ist überall und nicht immer dort, wo Sie denken. Es ist nicht einfach, Dinge auszuwählen, die für die Gesundheit gesund sind, wie zum Beispiel die natürliche Fruktose, die in Früchten, Honig und Sirup enthalten ist. Glukose-Fruktose Chemikalie, die aus Maisstärke stammt und Produkte mit großer Verbreitung überschwemmt. Letzteres erhöht zwar den Blutzuckerspiegel nicht allzu sehr, wird aber als Fett gespeichert. Bezug nehmen zu Saccharose, oder weißer Zucker, sollte während der Diätperiode vermieden werden, da er den Blutzuckerspiegel erhöht.
Agavendicksaft
Es ist der Saft eines mexikanischen Kaktus und seine Süßkraft ist wichtiger als die des Kaktus Zucker Ziel, aber sein glykämischer Index ist viel niedriger als der von Honig, wodurch Insulinspitzen vermieden werden können. Es besteht im Wesentlichen aus Fructose, ein Zucker, den wir auch in Früchten finden. Vorsicht ist auf jeden Fall geboten, denn 100 Gramm Agavendicksaft enthalten 310 Kalorien.
Ahornsirup
Dieser Sirup wird aus zum Kochen gebrachtem Ahornsaft hergestellt. Mit einer Süßkraft, die 1,4-mal höher ist als die von Zucker Ziel, ist reich an Vitamin B, Eiweiß und Mineralstoffen wie Zink, Kalzium, Kalium oder Mangan. Sein glykämischer Index ist niedriger als der von Zucker. Mit seinen 260 Kalorien pro 100 Gramm ist bei der Einhaltung einer Kur Vorsicht geboten.
der Sukrin
Sukrin wird seit 1990 in Japan und seit 1997 in den Vereinigten Staaten verwendet und wurde in Europa durch eine Richtlinie aus dem Jahr 2006 zugelassen. Es ist zu 100 % natürlichen Ursprungs Index glykämisch dieses Produkts ist Null, also 0 Kalorien. Es entsteht durch die Fermentation, die zur Kristallisation von Glukose führt, und weist die gleiche Struktur und das gleiche Aussehen wie die auf Zucker.
Stevia
Das berühmte stammt aus einer Pflanze, die in Pulver- und flüssiger Form vermarktet wird Stevia Seine Wirksamkeit ist 100- bis 300-mal höher als bei Weißzucker. Heute findet es seinen Platz als Süßungsmittel, das mit der Ernährung von Diabetikern und Diabetikern kompatibel ist Regime hypoglykämisch, weil es nur sehr wenig Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat, da es 0 Kalorien hat. Es eignet sich perfekt zum Süßen von Heißgetränken und wir finden es normalerweise in Limonaden.