Nutzen Sie Eiweiß für jeden Anlass
Wenn wir mit Eiern kochen, können wir uns in der Situation wiederfinden, dass wir in diesem Moment das Eiweiß, Wir können es wegwerfen und nicht konsumieren oder für ein zukünftiges Rezept verwenden.
Wenn Sie keine Ideen haben, machen Sie sich keine Sorgen, wir schlagen Sie vor eine Reihe von Rezepten wo Sie so viel Eiweiß verwenden können, wie Sie benötigen oder überschüssiges Eiweiß haben, so dass Sie nicht die Möglichkeit haben, es wegzuwerfen und Ihre eigenen Kreationen in der Küche konsumieren können.
Cupcakes
Die Kekse Sie sind eine der besten Optionen, um das Eiweiß zu verwenden, es ist nicht unbedingt notwendig, das ganze Ei für das zu verwenden, was Sie finden können verschiedene Rezepte mit Eiweiß.
Hier verraten wir dir, wie du mit Eiweiß einen leckeren Kuchen backen kannst.
Zutaten
- 55 Gramm Mehl.
- Ein Teelöffel Backpulver.
- 50 Gramm Puderzucker oder Puderzucker.
- 6 Eiweiß.
- 70 Gramm Zucker.
- Ein Esslöffel des Aromas, das Sie bevorzugen.
- 1 Prise Salz.
Vorbereitung
Holen Sie sich ein Aluminiumform Damit sich der Kuchen entlang der Wände dieser Form ausdehnt, müssen Sie jedoch unten Backpapier legen, damit es nicht am Boden klebt.
Den Backofen auf 180º vorheizen und mischen Sie die gesiebten trockenen Zutaten, damit sie keine Klumpen haben. In einer anderen Schüssel das Eiweiß steif schlagen und den Zucker portionsweise hinzufügen.
Wenn alles gut zusammengesetzt und gleichmäßig ist, die restlichen trockenen Zutaten zum geschlagenen Eiweiß geben, mit einem Spatel mit umhüllenden Bewegungen verrühren, bis alles integriert ist.
In die Form gießen ungefettet und 45 Minuten backen, Klicken Sie mit einem Zahnstocher, um den Gargrad zu sehen, und wenn er sauber herauskommt, ist er fertig. Aus dem Ofen nehmen, temperieren und aus der Form lösen.
paulovas
Eine der sicheren Wetten ist, zu machen Paulovas mit den klaren Resten sind sie australischen Ursprungs und enttäuschen niemanden. Es ist ein leichtes Dessert mit tollen Möglichkeiten. Wir zählen auf euch, um ein paar Paulovas zu machen.
Zutaten
- 325 Gramm Puderzucker.
- 2 Esslöffel Maismehl oder Maisstärke.
- 6 Eiweiß M.
- 2 Teelöffel Weißweinessig.
- 1 Teelöffel Vanille.
Vorbereitung
Das Eiweiß steif schlagen und die add Puderzucker a Abschnitte, damit die Lichtungen nicht herunterfallen. Mit der gesiebten Maisstärke gut vermischen und später den Essig und das Vanillearoma einarbeiten. Vorher den Backofen auf 140 Grad vorheizen.
Auf dem Backblech, auf das Backpapier und drei Eiweisshaufen legen, mit einem Spatel bestreichen und backen 90 Minuten. Schalten Sie nach der Zeit den Ofen aus und lassen Sie sie für 20 Minuten mehr.
Nehmen Sie sie heraus und Sie können eine köstliche Basis für jeden Anlass haben.
Cocktails
Eiweiß wird auch in einigen Cocktailrezepten verwendet, es verleiht ihm eine andere Konsistenz und Textur. In diesem Fall finden wir verschiedene Cocktails wie Pink Lady, Pisco Sour oder Gin Fizz.
Baiser
Baiser ist eine der farbenfrohsten und beliebtesten Optionen, besonders wenn wir diesen Eierbissen Lebensmittelfarbe hinzufügen. Sie sind ideal für Begleiten Sie einen Tee oder Kaffee, als Dessert oder süßen Snack.
Darüber hinaus kann das Baiser auf verschiedene Weise präsentiert werden, egal ob es sich um harte oder weiche Baiser als Teil der Füllung eines Desserts handelt. Dazu müssen wir nur das Rezept der Paulovas falls du es tun willst Harte Baiser oder lassen Sie sie in steifen Spitzen ohne Backen, wenn wir es mit einer anderen weicheren Textur wünschen.
Eiweiß-Omelett
Viele Menschen haben sich diese Angewohnheit angeeignet, Omelette zum Frühstück Eiweiß am Morgen, es ist vielleicht der einfachste und schnellste Weg, das Eiweiß, das wir übrig haben, zu verwenden, da wir ein Frühstück oder ein leichtes Abendessen improvisieren können. Sie können es immer mit Ihrer Lieblingszutat begleiten.
Es ist ein Gericht, das uns mit einem hohen Proteingehalt und tolle biologische WerteDarüber hinaus sind diese Tortillas leicht zu verdauen und ideal für alle, die Sportler sind und eine Proteinerhöhung in ihrer Ernährung benötigen.
Darüber hinaus finden sich diese Clearings in der Kühlregal in vielen Supermärkten Angesichts der hohen Nachfrage nach dem Produkt für alle Sportler, die in den Weißen eine gute Nahrung für ihre Ernährung fanden und sich in der entgegengesetzten Position sahen, das Eigelb der Eier wegwerfen zu müssen, entschieden sich viele Hersteller, diese Notwendigkeit zu eliminieren.
Wenn Sie sich das nächste Mal in der Situation befinden, einen klaren Denken Sie vor einigen dieser Rezepte nach falls Sie ihm eine zweite Chance geben wollen.