Wir finden eine Vielzahl von Ölen die unseren Lieblingsgerichten die Note verleihen, Olive ist die am weitesten verbreitete und verwendete, vielleicht eine der gesündesten, aber es ist ratsam, alle Sorten zu probieren, die uns der Markt bietet.
Für heute sprechen wir über Rapsöl, das in Spanien wenig verwendet wird. Es stand im Rampenlicht, da es nie eine klare Meinung darüber gegeben hat, ob es von Vorteil ist oder nicht, aber wir werden im Folgenden Zweifel lassen.
Rapsöl stammt von der gleichnamigen Pflanze. Raps es ist eine ölpflanzeEs hat gelbe Blüten, es stammt aus der Familie der Kohlgewächse wie Brokkoli, Kohl, Rosenkohl und Senf.
Wir dürfen es nicht mit Rapsöl verwechseln, die Pflanze ist dieselbe. Das heißt, die ursprüngliche Pflanze ist diejenige, die Rapsöl produziert, jedoch wurde sie genetisch verändert, um Raps zu produzieren. Das Öl wird aus den Samen gewonnen, seine Eigenschaften ähneln denen von Olivenöl, obwohl Rapsöl hat weniger gesättigte Fettsäuren und mehr Linolsäure.
Eigenschaften von Rapsöl
Ein Öl pflanzlichen Ursprungs, das dem Körper gesunde Fette bietet, die, wenn es in eine abwechslungsreiche Ernährung aufgenommen wird, uns helfen können, alle täglichen Aktivitäten mit Energie zu erfüllen. Ernährungswissenschaftler beraten unter Pflanzenöle Oliven, Sonnenblumen und Raps, dies ist das am wenigsten bekannte.
Sie sind vorteilhaft, weil sie Vitamine des Typs enthalten A, D, E und K sowie Omega-3- und Omega-6-Säuren. Es wird beispielsweise in Deutschland häufig konsumiert und der kommerziellste Name ist "Rapsöl". Wir müssen auf das Produkt achten, das wir kaufen, da dieses Lebensmittel recht weit verbreitet ist und viele seiner Varianten aus Ernten von . hergestellt werden transgener Raps, daher ist es ideal, es in Bioläden, Kräuterhändlern und Bio-Gemüsehändlern zu kaufen.
Dieses Öl hält uns gesund, der Verzehr wird empfohlen:
- Reguliert die Herzfrequenz des Herzens
- Reduziert das Leidensrisiko Herz-Kreislauf-Probleme
- Verringert die Werte von schlechtes Cholesterin
- Für Diabetiker ist es ratsam, da reguliert den Glukosespiegel
- Verhindert Arteriosklerose oder Thrombose
- Helfe Radikal Beeinflusse unsere Zellen nicht
- Es ist perfekt, um nicht zu produzieren Gallensteine
- Ideal zur Vorbeugung Klumpen
All dies können Sie bekommen, wenn Sie Rapsöl konsumieren, da wir hier erwähnt haben, dass seine Verwendung weniger verbreitet ist, sein Geschmack ist mild so kann es in den allermeisten Gerichten verwendet werden, so wie es ist ideal zum Braten da der Preis recht günstig ist. Probieren Sie es ruhig aus.