Machen Sie Ihren eigenen leckeren hausgemachten Joghurt

Sie haben wahrscheinlich noch nie darüber nachgedacht, aber wenn Sie dies lesen, möchten Sie vielleicht lernen, wie Sie Ihren eigenen hausgemachten Joghurt herstellen. Tund wir sagen, wie es geht, auf einfache Weise ein reichhaltiger Joghurt.

Viele von uns kaufen Joghurts direkt im Supermarkt, sie sind ein Produkt leicht zu finden und günstigViele davon stecken jedoch voller Konservierungsstoffe, viele Zucker und Fette, die uns auf Dauer nichts nützen.

Joghurt hilft, eine gesunde Darmflora zu erhaltenEs hat eine glatte und frische Textur und wird von allen gemocht. Darüber hinaus liefert es Vitamine, Mineralstoffe und viele Organismen.

Es ist einfach, viel mehr vorzubereiten, als Sie denken, Da Joghurt nichts anderes als fermentierte Milch ist, enthält er Millionen von Bakterien, die sich in Milchsäure umwandeln.

Indem ich es tue dein eigener joghurtSie haben die Möglichkeit, den Zuckergehalt zu kontrollieren und was es braucht, Sie werden genau wissen, wie gesund es ist. Viele Unternehmen füllen diese reichhaltigen Produkte mit Konservierungsmitteln, künstlichen Farb- und Aromastoffen, sie machen ihren Geschmack reich, aber sie werden uns nur wenige Eigenschaften verleihen.

Achten Sie immer auf die höchste Qualität in Supermärkten oder fangen Sie an, Ihre eigenen vorzubereiten.

Zutaten

  • 2 Liter Vollmilch.
  • Eine halbe Tasse Naturjoghurt ohne Zucker, 100 Gramm.
  • 10 Gramm Zucker.

Vorbereitung

  • Die zwei Liter Milch in einen Topf geben und in einem Topf erhitzen. Sie müssen es nicht kochen lassen, da es den Geschmack des Joghurts verändern könnte. So, 10 Minuten bei 90 °C erhitzen. 
  • Bevor es zu kochen beginnt, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Stellen Sie mit Hilfe eines Küchenthermometers sicher, dass es auf ist 40°C, Wenn Sie kein Thermometer haben, führen Sie Ihren kleinen Finger ein und zählen Sie bis zu 20 Sekunden. Wenn Sie es halten können, ist es fertig.
  • Fügen Sie den Esslöffel Zucker hinzu in die Milch geben und rühren, bis sie sich aufgelöst hat.
  • Letzte, Joghurt dazugeben und schlagen bis eine homogene Konsistenz erreicht ist.
  • In eine Form gießen und mit Alufolie abdecken. Danach zur besseren Aufbewahrung mit einem Küchentuch.
  • Diese Form muss übrig bleiben 4 Stunden abgedeckt damit es zu gären beginnt.
  • Die Molke abtropfen lassen dass er losließ und mit Hilfe eines Löffels die Mischung schlug.
  • Legen Sie sie in einzelne Behälter und lagern Sie sie im Kühlschrank. 

Sie können es eine Woche lang konsumieren, seine Lebensdauer ist kürzer, da es keine Konservierungsstoffe enthält, daher ist es sehr natürlich. Verschwenden Sie seine Eigenschaften nicht und verbrauchen Sie es in kurzer Zeit.


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