Lebensmittel reich an Vitamin C

Lebensmittel mit Vitamin C.

Vitamin C ist für den Körper von großer Bedeutung, da im Großen und Ganzen Ihre Aufgabe ist es, uns über die Jahre gesund und stark zu halten. Dies impliziert Langlebigkeit. Gute Blutwerte gelten als einer der besten Ernährungsmarker dafür, dass sich die Person in einem optimalen allgemeinen Gesundheitszustand befindet.

Dieses Vitamin und Antioxidans ist an vielen Prozessen beteiligt, von der Kollagenherstellung über die Stärkung des Immunsystems bis hin zur Aufnahme von Eisen aus der Nahrung.

Lebensmittel mit Vitamin C.

Himbeeren

Obst

Wenn wir an Vitamin-C-reiche Lebensmittel denken, kommen uns meist Früchte wie Orange, Grapefruit, Zitrone und Limette in den Sinn. Jedoch, Um eine größere Vielfalt an Nährstoffen zu erhalten, ist es notwendig, über die typischen Zitrusfrüchte hinauszuschauen.

Beeren (Himbeeren, Blaubeeren), Papaya, Kiwi, Ananas, Melone, Pflaumen und Wassermelone sind auch gute Quellen für dieses Vitamin. Sogar Apfel, Birne und Banane enthalten etwas.

Hinweis: Am besten sind frische und rohe Früchte, da Zeit und Hitze zu den größten Feinden von Vitamin C gehören und es verloren geht.

Gemüse

Die Einbeziehung von Paprika in Ihre Ernährung garantiert eine gute Dosis Vitamin C. Auch sollten wir den Inhalt von Lebensmitteln wie Ingwer, Kohl, Mangold, Brokkoli, Kohl, Tomate, Süßkartoffel, Rosenkohl oder Winterkürbis nicht unterschätzen.

Es ist eine gute Idee, Vitamin-C-reiche Lebensmittel mit eisenreichen Lebensmitteln zu kombinieren, wie zum Beispiel rote Paprika zu einem Spinatsalat. Der Grund ist, dass Dieses Vitamin hilft dem Körper, Eisen aus Pflanzen aufzunehmen, das für den Körper schwieriger zu verwerten ist als das in Fleisch und Fisch enthaltene.

Hinweis: Berücksichtigen Sie beim Kochen dieser Lebensmittel Dampf. Diese Technik ist diejenige, die die geringste Menge an Vitamin C zerstört.

Was sind die Vorteile von Vitamin C

Gesunde Haut

Vitamin C und Erkältungen

Das Immunsystem braucht Vitamin C, um richtig zu funktionieren. Die Aufnahme von Lebensmitteln, die reich an diesem Nährstoff sind, in Ihre Ernährung wird kann Erkältungen vorbeugen, sowie um sie zu verkürzen oder ihre Symptome zu lindern (nur wenn Sie sie bereits vor der Erkrankung eingenommen haben).

Verhindert Zellschäden

Vitamin C gilt als Antioxidans und hilft als solches, freie Radikale in Ihrem Körper zu neutralisieren. Diese können das Produkt der Strahlung des Tabakrauchs durch Umweltverschmutzung sein. Das Ergebnis ist ein besser geschützter Körper vor Krankheiten wie Krebs oder Alzheimer.

Ebenso gibt es Studien, die einen Zusammenhang zwischen dem betreffenden Vitamin bei dieser Gelegenheit und einem geringeren Kataraktrisiko nahelegen. Aber ihre Vision Vorteile Damit ist es noch nicht getan, aber es könnte auch das Fortschreiten der altersbedingten Makuladegeneration verlangsamen.

Pflegt Haut, Knochen und mehr

Kollagen ist der Schlüssel zu Haut, Knochen, Knorpel, Muskeln, Bändern, Sehnen und Blutgefäßen. Daher würde Ihr Körper ohne sie nicht überleben, aber kann es ohne Vitamin C nicht schaffen.

Vitamin C und Gehirn

Dieser Nährstoff spielt eine Rolle für die Stimmung, das Gedächtnis oder die Motivation der Menschen. Der Grund ist, dass hilft bei der Bildung von Hormonen, die Signale vom Gehirn in alle Ecken des Körpers übertragen. Auf diese Weise müssen Sie konzentriert und gut gelaunt bleiben. Zu diesen Hormonen gehören Serotonin, Dopamin oder Adrenalin.

Wie viel Vitamin C brauche ich?

Lima

Obwohl der menschliche Körper es nicht selbst herstellen kann, Die meisten Menschen bekommen genug, indem sie jeden Tag eine Vielzahl von Obst und Gemüse essen.

Erwachsene Männer sollten täglich 90 Milligramm zu sich nehmen, während die Menge für Frauen etwas niedriger ist: 75 Milligramm. Während der Schwangerschaft und Stillzeit wird empfohlen, dass dieser Wert höher ist.

Zu beachten ist, dass der Körper nicht zu viel Vitamin C verarbeiten kann, da der Überschuss über den Urin ausgeschieden wird. Über 2.000 Milligramm pro Tag können zu Verdauungsproblemen führen, wie Krämpfe und Durchfall. Auch sehr hohe Dosen, die über einen längeren Zeitraum beibehalten werden, können zur Bildung von Nierensteinen führen.

Wenn Sie Vitamin-C-Präparate einnehmen möchten, fragen Sie Ihren Arzt, welches von allen auf dem Markt erhältlichen Produkt für Sie am besten geeignet ist und in welcher Menge und wie oft Sie diese einnehmen sollten.

Raucher brauchen mehr

Eine der vielen Nebenwirkungen von Tabak ist, dass er im Vergleich zu Nichtrauchern einen niedrigeren Vitamin-C-Spiegel verursacht. Diese es könnte daran liegen, dass der Körper mehr freie Radikale loswerden muss.

Wenn Sie Raucher oder Passivraucher sind Erwägen Sie, täglich zusätzliche 35 Milligramm hinzuzufügen zu den oben angegebenen Beträgen.

Symptome eines Mangels an Vitamin C

Müde Frau

Heute Mangel an Vitamin C ist bei gesunden Menschen selten. Aber es kann durch eine Nierenerkrankung und einige Krebsarten verursacht werden. Auch Menschen, die sich schlecht ernähren oder Alkohol und Drogen missbrauchen, können an einem Mangel leiden.

Symptome können Müdigkeit sein, Schwellungen und Blutungen des Zahnfleisches, Zahnverlust, Gelenkschmerzen, verdickte Haut, Blutergüsse und Heilungsschwierigkeiten.


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