Omelette mit Erbsen, Karotten, Zwiebeln und Käse

Eine reichhaltige Kombination aus cremigem, weichem natürlichem Licht und wenig Kalorien, um Ihre Silhouette zu pflegen. Ergibt 6 Portionen und hat eine Zubereitungszeit von 20 bis 25 Minuten, Sie können ihn mit einem Blattsalat oder einem gekochten Gemüsepüree begleiten.

Zutaten

3 mittelgroße Tassen gekochte Erbsen
1 geriebene Möhre
200 Gramm kalorienarmer Frischkäse
1 Ei
2 klare
Gemüsespray
1 Zwiebel, gehackt und vorher gekocht
Sal
Petersilie benötigte Menge

Vorbereitung

In einer Schüssel das Eiweiß und das Ei mit dem Salz, der Petersilie und der gekochten Zwiebel vermischen, dann die geriebene Karotte, den Käse in kleinen Stücken und die Erbsen dazugeben, in einem Behälter ca. 10 bis 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen bedeckt.

Geben Sie etwas Gemüsespray in eine Teflonpfanne und erhitzen Sie die Pfanne, wenn sie heiß ist, nehmen Sie den Behälter aus dem Kühlschrank und gießen Sie ihn in die Pfanne, kochen Sie 5 Minuten, bewegen Sie die Pfanne, damit sie nicht klebt, drehen Sie sie um und kochen Sie die von der anderen Seite weitere 5 Minuten und kochend heiß serviert.


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