Haben Sie schon einmal daran gedacht, mit dem Brotessen aufzuhören? Obwohl es oft als linienschädigendes Lebensmittel bezeichnet wird, ist es wichtig zu wissen, dass Sie müssen Brot nicht von Ihrem Speiseplan verbannen.
Der Trick besteht darin, gesundes Brot zu essen und dies in Maßen zu tun. Die folgenden Tipps helfen Ihnen, Brote zu kaufen, die Sie täglich verzehren können, auch wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren.
Als erstes sollten Sie nach Vollkornbrot suchen. Diese behalten ihre drei ursprünglichen Bestandteile (Schale, Samen und Embryosack), was den Blutzuckerspiegel stabil hält, zu einem guten Darmrhythmus beiträgt und das Risiko von Bluthochdruck und Krebs reduziert.
Bevor Sie ein Brot in den Warenkorb legen, lesen Sie die Zutatenliste gut durch. Lassen Sie sich nicht von Behauptungen wie "Mehrkorn" täuschen. Viele dieser Produkte sind nichts anderes als angereichertes Weißmehl.
Eine Scheibe gesundes Schnittbrot sollte nicht mehr als 110 Kalorien enthalten und 4 Gramm Zucker. Ebenso muss es mindestens 2 Gramm Ballaststoffe, 3 oder mehr Protein und 0 Gramm gesättigtes Fett enthalten.
Denken Sie schließlich daran, es in Maßen zu konsumieren. Es gibt einen Glauben, dass Vollkornbrot nicht dick macht, aber das ist es nicht. Es tut dies im gleichen Maße wie die weißen Sorten, nur dass es den Appetit viel mehr befriedigt und wir den ganzen Tag über weniger Kalorien zu uns nehmen können. Überschreiten Sie nicht vier Scheiben pro Tag (z. B. zwei zum Frühstück und ebenso viele zum Mittagessen oder Snack) und es wird kein Problem geben.