Sie haben sich vielleicht nie getraut, sich vorzubereiten Tempeh zu Hause, weil Sie es nur sehr selten in einem Asiaten gegessen haben und es Ihnen nicht in den Sinn gekommen ist, aber diese Meinung wird Sie sicherlich ändern, wenn Sie all die guten Eigenschaften und Eigenschaften dieses großartigen Essens gelesen haben.
Es ist sehr zu empfehlen für alle Frauen, die durchmachen Wechseljahre, stärkt die Knochen und lindert all diese Beschwerden.
Tempeh bringt sehr wenige Kalorien, pro 100 Gramm Produkt würden wir konsumieren 225 Kalorien und viel Eiweiß. Es ist ein Derivat von Soja, das durch den Fermentationsprozess zu einer Art Kuchen wird.
Es ist ursprünglich aus dem Insel Java, Indonesien und es ist sehr beliebt. Es erinnert uns immer an TofuObwohl seine Textur unterschiedlich ist, ist seine Zubereitung sowie seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften sehr ähnlich.
Eigenschaften von tempeh
Wie bereits erwähnt, hat es Eigenschaften, die denen von Sojabohnen sehr ähnlich sind, es ist ein Derivat davon und bietet viele der Vorteile von Hülsenfrüchten. Es ist für seinen hohen Proteingehalt bekannt, daher konsumieren viele Vegetarier es, um einen guten Proteingehalt zu haben. Protein in deinem Körper.
Es kann das Risiko von Herzerkrankungen verringern, den Blutzuckerspiegel regulieren, verhindert einige Arten von Krebs, insbesondere all diejenigen, die den Verdauungstrakt beeinflussen, reguliert die Darmbewegung und ist ein starkes Antioxidans, da enthält viel Kupfer und Mangan.
Wie man es konsumiert
Es kann auf verschiedene Weise vorbereiten. Es wird in der Regel in Würfel geschnitten und dann mit dem Rest der Speisen im gewählten Rezept mit etwas Olivenöl angebraten.
Es kann kalt konsumieren, wenn es in Scheiben geschnitten wird, kann es eine ideale Option sein, um es in eine Sandwich. In Indonesien wird es heiß gegessen, sie überspringen bis es eine bräunliche Farbe annimmt, kann es aber auch gedämpft oder gekocht.
Wie es eine feste Textur hat kann zerkratzt werden oder mit anderen Lebensmitteln vermischt zu bilden vegetarische Burger.
Dieses Essen ist ideal für alle die Vegetarier oder Veganer, in ihnen ist ihr maximales Publikum, obwohl es für den Rest eine gute Option sein kann, um Aromen, Texturen und Ernährungsvorteile zu ändern.