Fast-Food-Menüs enthalten normalerweise Pommes Frites neben dem Hamburger und dem Getränk im Dienst, aber lass uns nicht den Fehler machen, sie in den Junk-Food-Sack zu stecken, auch wenn sie sich oft ein Tablett teilen. Die Kartoffel ist ein Lebensmittel aus der Naturwährend das Brot, Hamburgerfleisch und Soda verarbeitet werden.
Es stimmt, dass Pommes kalorienreich sind, und wenn sie von Saucen wie Mayonnaise oder Ketchup begleitet werden, schießt die Figur noch mehr in die Höhe. Jedoch, wenn wir sie gekocht oder geröstet essen, sprechen wir von nur 70 Kalorien pro 100 Gramm gegenüber 300 für Pommes. Daher als Antwort auf die Frage im Titel: Beides… Sie wählen, was sie für Sie sein sollen.
Darüber hinaus ist es eine sehr gute Nährstoffquelle. Eine mittelgroße Kartoffel mit Haut liefert 5 Gramm Ballaststoffe, 4 Gramm Eiweiß und nicht weniger als 70 Prozent der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin C, ohne dabei Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor und Magnesium und die grundlegenden Vitamine der Gruppe B zu vergessen
Wir sollten auch nicht vergessen, dass die Kartoffel eine große Menge an sekundären Pflanzenstoffen enthält, natürliche Verbindungen, die die Wissenschaft mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht hat, obwohl sie in dieser Hinsicht optimal genutzt werden sollen Es ist wichtig, nicht zu vergessen, sie mit der Haut zu essen. Beim Kochen ist es auch ratsam, sie zu kochen oder im Ofen zu backen, anstatt sie zu braten, sowie auf Salz zu verzichten, da aufgrund des hervorragenden Geschmacks, den sie von Natur aus haben, eine Prise aromatischer Kräuter ausreicht, um sie zuzubereiten schmecken köstlich. , und so sparen wir Fett und den gefährlichen Beitrag von Natrium, den Salz darstellt.