Kefir er en meget sund mad, men samtidig er det vanskeligt at skaffe sig at udføre enten vand kefir eller mælk, de to typer kefir, der findes.
Kefir har probiotiske egenskaber Meget interessant for organismen, det kræver en håndværkerudarbejdelse og at følge nogle retningslinjer for at få til at gøre vand kefir.
Vandkefir har, ligesom mælkekefir, den samme mikroflora. I dette tilfælde er vandkefir lettere at fremstille, da du ikke har brug for rå mælk for at gøre det.
Vand kefir
Hvis du regelmæssigt lider af gastrointestinale sundhedsproblemer, kan du lave vandkefir for at tage sig af dit helbred og forblive stærk. Desuden er det enkelt at forberede vandkefir derhjemme, du skal bare få probiotika for at kunne nyde dette gærede vand.
For at gøre vand kefir har du brug for kornene af kefir, at lave den vandbaserede drik. Disse korn er pakket med probiotika, bakterielle mikroorganismer af høj kvalitet, der eksisterer sammen i det samme miljø. Disse bakterier kan hjælpe os med at forblive sunde og med stærkere forsvar.
Disse probiotika, er gode bakterier, der findes i fordøjelsessystemetDe er vigtige for fordøjelsen og for, at næringsstoffer trænger ind i vores blodbane, ud over at beskytte os mod sygdomme.
Immunsystemet er beskyttet og får mere styrke, hvis vi føler os svage, har dårlig fordøjelse, kvalme eller problemer, når vi går til tjenesten, skal du notere dig og lære at udføre Vand kefira for at holde dig sundere og glattere. Derudover at opretholde en afbalanceret diæt og regelmæssig motion.
Hvordan man laver vand kefir
Forberedelsen af denne drink er enkel, hurtig og det giver meget gode resultater. Det har kun brug for en hviletid og gæring på omkring 48 timer.
Materialer til at forberede det
- En glaskande 1 liter.
- Et træ- eller plastikskovl til omrøring.
- En ren klud, et håndklæde eller en kaffefilter til at dække karaffen.
- En gummi, der forbinder filtrene med vandkanden.
- En plastfilter til fjernelse af kornrester fra vandet.
- Termometer.
Nødvendige ingredienser
- Korn af Hydreret kefir.
- En halv kop brunt sukker.
- Vand.
Forberedelse trin for trin
Placer først sukkeret i glasburken. Tilsæt en halv kop varmt vand og rør, indtil sukkeret er helt opløst. Tilsæt derefter 3 kopper vand ved stuetemperatur, ideelt mellem 20 og 29 grader.
Tilsæt de hydratiserede kefirkorn og dæk kande med kaffefiltre eller med et håndklæde. Dette trin er vigtigt, da gæring producerer gasser, og det er nødvendigt med et porøst stof, for at gasserne kan undslippe glat. Efterlad kanden et sikkert sted, og lad den sidde i to dage.
Når den er gæret, skal du adskille kornene af vand kefir og tilføj dem til en ny portion sukkervand. Drikken er klar til at forbruges.
Egenskaber for vand kefir
Denne vandbaserede drik har vigtige egenskaber, der hjælper os med at holde os sunde. Derefter fortæller vi dig, hvilke fordele denne drink giver os, så du en dag beslutter dig for at lave den derhjemme, og du vil bemærke, at din krop vil være meget sundere.
- Vedligeholder en fordøjelsessystem sundt.
- Det får os til at føle os godt.
- Hjælper med at gendanne fordøjelsesflora.
- Det er rig på næringsstoffer såsom fodbold, vitamin B12, magnesium og folsyre.
- Forøg vores forsvar.
- Vedligeholder en immunsystem stærk og sund.
- Kefir bekæmper dårlige bakterier i tarmen.
- Det fungerer som en antibakteriel.
- Hjælper fordøjelsen lactose. Øg vores tolerance over for mejeriprodukter, hvis vi er intolerante.
- Reducerer angreb fra astma og allergiske reaktioner.
- Forbedrer symptomer på irriteret tarmsyndrom.
- Bekæmp ± forstoppelse forstoppelse lejlighedsvis.
- Forbedre Fordøjelsesprocessen.
- Forøg knoglesundhed for sit høje indhold i calcium.
- Reducerer aktiviteten af celler kræft.
- Forhindrer udseendet af Kræft.
masse korn den kefir De er blevet brugt i mange år for at holde kroppen og organismen sund. Aktiviteten af probiotika de hjælper os med at have det godt. Som du har set, er tilberedningen af denne drink meget enkel, vi skal bare hente kefirkornene og lade dem fermentere i vandet.
Du kan tilberede drikken så mange gange du vil, hvis du føler dig lidt mere doven og med dårlig fordøjelse i løbet af en sæson, kan du vælge at lave denne drink eller forbruge produkter som kefir yoghurt eller kefir mælk, som vi også kan finde i supermarkeder.
Tøv ikke og begynd at forbruge hjemmelavet kefir vand i dag.