masse svampe de er lækre at ledsage kød, lave lækre saucer eller blandes med ris. Under alle omstændigheder, hvis de købes friske, kan de gå dårligt om et par dage. At spise forkælet svampe kan forårsage problemer gastrointestinaleog i visse tilfælde en mere alvorlig forgiftning, derfor er det bydende nødvendigt at vide, om svampene er eller ikke er i dårlig stand.
Den første ting at gøre er at se, om svampen har pletter, hvis der ses mørkere områder end andre, betyder det, at svampen ikke kan indtages. En anden mulighed er at stole på olor. Hvis du bemærker en sur lugt, der ligner duften af ammoniak, er svampene ikke gode at spise. Svampene skal frigive en jordagtig lugt, en frisk og naturlig parfume, ellers anbefales det ikke at spise dem.
Svampe i mal Estado De kan opdages, når de ses som tørrede eller er stærkt krøllede efter køb. Hvis du ikke er sikker på, om de er tørre eller ej, skal du bare se på svampens krop og kigge efter folder, dette afslører, at de er i dårlig form.
Du kan også undersøge bunden af kapsel, det vil sige svampens gæller. Hvis du ser, at en del er mørk, betyder det, at processen med forrådnelse er startet, og derfor skal de smides væk.
Når du ser på spidsen af svampen, hvis du ser, at den danner et hvidt lag og en slimet struktur, er det et dårligt tegn. Når svampe de rådner, den øverste del er dækket med et slimet lag, et tydeligt tegn på, at den er i dårlig stand.
Svampe bør ikke opbevares i frugtskuffen i køleskabet, fordi denne del af køleskabet er designet til at bevare humedad af grøntsager, og det er præcis, hvad svampe ikke ønsker.
Hvad skal jeg gøre, hvis du spiser svampe i dårlig stand