Hvis du er interesseret i naturlige kosttilskud, har du sandsynligvis hørt om moringa og dens potentielle sundhedsmæssige fordele. Det siges at hjælpe med at reducere højt blodtryk, betændelse, kolesterol og blodsukker. Det er også forbundet med at styrke forsvaret og opnå energi.
Men hvad er moringa? Hvad er dens egenskaber? Hvordan tages det? Her tilbyder vi dig alle nøglerne til at kende det grundigt.
Hvad er det?
Moringa oleifera er en træ hjemmehørende i det nordlige Indien hvis sundhedsmæssige fordele blev opdaget for tusinder af år siden. Det dyrkes bredt i Afrika og Sydasien. I Syd- og Mellemamerika er det også muligt at finde mange moringa-plantager.
Dette træ klarer sig særdeles godt i meget varme og tørre områderforhold, hvor det er meget vanskeligt at dyrke. En af grundene er, at den er i stand til at opbevare en stor mængde vand i roden og stammen.
Med en maksimal højde på 12 meter, praktisk talt alle dele af dette træ bruges, enten som mad eller som ingrediens i traditionelle midler. Selv dele som roden og stammen bruges. Rødderne kan bruges til at lave te, mens en juice ekstraheres fra bagagerummet, der påføres huden for at helbrede alle slags hudforhold.
Egenskaber
I dag bruger mange af de varmere regioner i verden det på grund af dets usædvanlige ernæringsegenskaber, som anses for at hjælpe med at imødekomme mange grundlæggende behov. Faktisk, mange mennesker henviser til det som et "mirakel træ".
Mens de fleste planter er kendt for et bestemt næringsstof, moringa det er kendetegnet ved at indeholde en lang række næringsstoffer. Dens vitaminer og mineraler er fundet i forholdsvis store mængder og i gavnlige kombinationer.
blade
Dens blade er rige på vitaminer. De indeholder meget A-vitamin, hvilket er godt for dine øjne, såvel som protein, vitamin B6, C-vitamin, jern, riboflavin og magnesium. Det ser imidlertid ud til, at denne del af træet også kan indeholde høje niveauer af antinæringsstoffer.
antioxidanter
Dens antioxidantindhold kan beskytte celler og forebygge kræft. En ejendom at tage i betragtning, da kosten for mange mennesker ikke inkluderer en tilstrækkelig mængde antioxidantstoffer på grund af misbrug af forarbejdede fødevarer.
protein
Moringa-blade er højt værdsat for deres levering af planteproteiner. Sammen med sojabønner og nogle andre er det blandt de få planter rig på protein. Men tilsyneladende, i modsætning til den første, er dets proteiner let assimileret. Af denne grund kan det være et godt alternativ for mennesker, der er intolerante eller allergiske over for soja.
frø
Frøene indeholder en olie, der kan bruges til madlavning og som kosmetik. Når de er presset, bruges de til at rense vand, en meget nyttig egenskab i udviklingslande, hvor rent vand kan være vanskeligt at få.
Bælg
Bælgene er rigere på C-vitamin end bladene (En kop overstiger langt den anbefalede daglige dosis for dette næringsstof). I stedet er de lavere i vitaminer og mineraler generelt.
Aminosyrer
18 af de 20 aminosyrer er fundet i moringa. Det er også en af de få planter, der indeholder de ni essentielle aminosyrer, som er dem, der skal opnås gennem mad, fordi kroppen ikke er i stand til at producere dem.
Biotilgængelighed af næringsstoffer
Det skal bemærkes, at der er behov for flere undersøgelser for at bestemme biotilgængeligheden af alle næringsstoffer til stede i moringa. Det har dog en stor tilslutning i denne henseende, og det er, hvor godt det har arbejdet i årtier i udviklingslande for at behandle og forhindre underernæring.
Hvordan man tager
Moringa betragtes for det meste som en etnisk mad. I visse områder i Indien og Afrika spises dets blade og bælg. I udviklingslande er bladene gavnlige for mennesker, der mangler vigtige næringsstoffer. Infusioner og æteriske olier fremstilles med andre dele af træet.
Trin for trin når moringa mainstream. Moringa-blade sælges som et kosttilskud i vestlige lande, enten i pulver eller kapsler. Bladene males til et grønt pulver. Dette er den bedste måde at bevare alle dine næringsstoffer på. Du kan finde disse kosttilskud i helsekostbutikker.
Tager moringa oleifera kosttilskud vil ikke give en stor mængde næringsstoffer sammenlignet med en afbalanceret diæt baseret på friske fødevarer. På grund af dets høje koncentration af næringsstoffer menes det, hvis det kombineres med en diæt med lavt kalorieindhold og lavt natriumindhold, at moringa kan hjælpe med at styrke folks sundhed. Kort sagt kan det være en interessant støtte.