Tilladte og forbudte fødevarer
Atkins dietten markerer tydeligt flere fødevaregrupper, som vi kan indtage, vi understreger, at kosten består af forbrug af 90% protein og fedt.
Tilladte fødevarer
- rødt kød, pølser
- æg
- fisk Fisk og skaldyr
- smør, margariner, olier, mayonnaise
- mælkecremer, hel yoghurt, oste osv.
Forbudt mad
Kulhydrater vil gradvist føje til kosten, når de går overvinde faserne af kosten. Først hentes de fra grøntsager og supplerer med de resterende 10% 100% mad.
- Brød og mel
- pasta og ris
- grøntsager
- sukkerarter
- mælk
- frugt
- grøntsager med højt fiberindhold
Fiberforbruget reduceres maksimalt, fordi det forhindrer optagelse af fedt i tarmen. Det grønne grøntsager er begrænset til 50 gram pr. måltid.
Kostkritik
Denne diæt har været stærkt kritiseret på grund af det høje forbrug af proteiner og fedtstoffer, der har vist sig at være meget sundhedsskadelige. Hvordan er de, der påvirker det gode cirkulation af arterierne øge faren for at lide af hjertet.
La ingen frugter og næsten ingen grøntsager de resulterer i mangel på mange vigtige mineraler og næringsstoffer. Og endelig forårsager manglen på fiber problemer med ± forstoppelse forstoppelse så rensningen af kroppen sker ikke som den skal.
Generelt er Atkins-dietten ikke noget af det sundeste, vi kan finde på markedet, det er det designet til de mere kødædende mennesker og færre kvindelige landmænd, så at sige, for som det ses, er forbruget af frugt og grøntsager næsten ikke-eksisterende.