La græskar Det er en mad, der giver en lang række sundhedsmæssige fordele, såsom en stor mængde fibre eller vanddrivende egenskaber. Det kan indtages på forskellige måder, men det mest almindelige og hurtigste middel er creme. Græskarcreme er en af de sundeste og nemmeste traditionelle opskrifter at lave.
Ingredientes
- 450 gram græskar,
- en eller to kartofler,
- 2 gulerødder,
- en medium porre,
- olivenolie.
Preparación
For at forberede cremen græskar, skal du forberede en gryde med ca. en liter vand og opvarme den bagefter. Derefter vaskes græskar godt og skæres i små terninger.
For at fortsætte tilberedningen af græskarcremen skal du skære toppen og bunden af gulerødder, skrællet og skåret i skiver. De behøver ikke at være meget tynde, de kan være en centimeter tykke. Det samme gøres med purren, den skæres i skiver.
De skrælles også og skæres kartofler. Når vandet i gryden koger, tilsæt de skårne grøntsager. To spiseskefulde olivenolie og lidt salt. Dæk derefter gryden og kog i 25 minutter på medium varme. Hvis du vil lave en lidt lettere græskarcreme, kan du ændre kartoflerne til skummetmælk eller sojamælk, hvis du er laktoseintolerant.
Når alle grøntsager De koges, fjernes fra varmen, anbringes i en blender, indtil der opnås en glat og homogen creme.
La græskar fløde den er klar og klar til servering. Hvis du vil tilføje et dekorativt element, kan du tilføje lidt ost for at give det et andet strejf. Græskarcreme er en plato lækker som alle kan lide, inklusive de unge og børnene i huset.