Cherrytomaten er en meget interessant mad. Generelt sødere end større tomater, dets indtagelse repræsenterer adskillige sundhedsmæssige fordele. Derudover kan du finde dem i dit supermarked hele året.
Meget alsidig ingrediens, denne type tomat giver en fremragende smag til dit kød, fisk, salater og pasta. Ud over hjælper dig med at skabe sunde og lette retter, såsom skåle eller spyd. Der er masser af grunde til at elske denne store lille mad.
Hvad er cherrytomat?
Det er en miniaturetomat, almindelig og enkel. De kan være så små som en tommelfinger, mens den maksimale størrelse, de når, er størrelsen på en golfbold. Det er meget let at spise, og på trods af sin lille størrelse er det en meget velsmagende og nærende mad.
Til stede i de fleste supermarkeder, denne tomat skylder sit navn på engelsk til sin lighed med kirsebær. Det er dog ikke altid så sfærisk og rødt som disse. Du kan finde dem i mange andre former og farver, men altid holde det tiltalende udseende. Noget, som det faktum, at de er klar til at spise komfortabelt i en bid, bidrager meget (alene eller med lidt olie og salt).
Egenskaber for kirsebærtomat
Da de er mindre, tror du måske, at de ikke er så nærende som almindelige tomater. Men sådan er det ikke. Faktisk, ernæringsmæssigt set har cherrytomaten intet at misunde sine ældre brødre.
Når det kommer til vitaminer, medtager de dem i din diæt en god daglig dosis af vitamin A, C og K. Dets bidrag af B-vitaminer er også interessant, som det er tilfældet med vitamin B6 og B9. Du kender muligvis sidstnævnte ved sit andet navn: folinsyre.
Det er værd at bemærke, at ud over vitaminer også cherrytomat interessante mængder kalium og mangan tilskrives det. I mindre mængder leverer denne mad også andre mineraler, herunder calcium, jern og zink.
Kalorier af cherrytomat
Mange mennesker har brug for at holde antallet af kalorier i deres kost i skak. Hvis du er en af dem, vil du være interesseret i at vide det cherrytomat er en mad med lavt kalorieindhold og den indeholder næsten ikke noget fedt. 100 gram cherrytomat giver kun 18 kalorier, et beløb der tager meget lidt tid at slippe af med, hvis du dyrker sport.
Hvis vi kombinerer dets lave kalorieindtag med dets store alsidighed, smag og egenskaber, er det ikke overraskende, at det overvejes en fremragende mulighed for vægttab kostvanersamt tilberede alle slags velsmagende og sunde retter.
Sorter
Den hyppigste række af cherrytomat, og som den generelt er forbundet med, er den røde og sfæriske. Men som det kan ses i de fleste supermarkeder, kan denne mad tage mange andre former og farver bortset fra dem.
Ud over de røde, cherrytomater fås i andre farver, herunder grøn, gul, rød-sort og orange. Der er adskillige sorter, og vigtigere er niveauet af sødme og surhed forskellige for hver enkelt. Nogle, som pæreformet gul, er gode til folk der ikke kan tåle surheden i store tomater.
Hver sort hjælper dig med at give dine retter et andet strejf. På denne måde det er en god idé at undersøge for at finde ud af, hvilke (n) der er dine yndlingsstammer. Og hvordan kan du lide dem bedst, når du lægger dem i munden (rå, brændt, tør ...).
Hvad bidrager cherrytomaten med?
Ligesom store tomater har cherrytomater mange vitaminer og mineraler, men er især værdsat for deres bidrag fra lycopen. Det er ansvarligt for sin røde farve og betragtes som en af de mest kraftfulde naturlige antioxidanter. Denne forbindelse til stede i den mad, der vedrører os ved denne lejlighed, har været forbundet med vigtige fordele. Lycopen ville reducere risikoen for kræft såvel som hjertesygdomme.
Som for ernæringsmæssig sammensætning af cherrytomat, er mængderne af kalorier, protein, kulhydrater og fiber (pr. 100 gram mad) som følger:
- 18 kalorier
- 0.88 g protein
- 4 g kulhydrater
- 1 g fiber
Fordele ved kirsebærtomat
Inkludering af cherrytomat i kosten har været knyttet til en række sundhedsmæssige fordele. Følgende er de otte fordele, der tilskrives cherrytomat. Det skal bemærkes, at det som med alle fødevarer er nødvendigt at spise en afbalanceret diæt for at få mest muligt ud af alle dens egenskaber:
- Forsinker aldring
- Hjælp til at tabe sig
- Regulerer kolesterolniveauer
- Lindrer angst
- Reducerer risikoen for kræft og hjertesygdomme
- Reducerer taljeomkredsen
- Holder hud, knogler og hår i god stand
- Forhindrer synsrelaterede problemer