Edamame fejer mange menneskers hjem. Måske ved du ikke nøjagtigt, hvad denne mad er, hvad dens egenskaber er, eller hvordan den spises nøjagtigt. Bare rolig, nedenfor fortæller vi dig alt i detaljer.
Hvad er edamame?
Edamame er bælg eller grønne bønner af sojabønner, de er blevet samlet inden de modnes. De er grønne, en farve der ligner meget de ærter og bønner, som vi kender. Det kommer fra bælgfrugter og har en lille størrelse. I en grøn sojabønnepude finder vi mellem 2 eller 3 sojabønnebundter, og de har et stort hul mellem dem.
Edamame, Det er dækket af små hår, et kendetegn at tage i betragtning for at vide, hvordan man skelner dem fra andre friske bælgfrugter.
Edamame egenskaber
Dernæst fortæller vi dig, hvad der er de vidunderlige egenskaber og fordele ved edamame.
- Det er en stor kilde til proteiner af vegetabilsk oprindelse.
- Det skiller sig ud i sit store indhold i calcium og jern.
- Denne mad er lavt fedtindhold, som er perfekt til alle dem, der søger at reducere eller kontrollere kolesterol.
- Det har antioxidantegenskaber takket være dets høje indhold af isoflavoner. Isoflavoner hjælper kvinder overgangsalderen for at opretholde god hud og organisme.
- El edamame, koncentrerer magnesium, et mineral der forbedrer knoglesundheden.
- Dens høje jernindhold og proteiner af høj kvalitet gør det til en mad, der er i stand til at fylde os med energi.
- Det har et stort højt indhold i fiber. For hver 100 gram edamame får vi 8 gram fiber.
- Det er en glutenfri mad, så de, der er allergiske over for gluten, kan tage det uden problemer.
- Holder vores stærkt immunsystem.
- Er en stor energikilde.
- Det anbefales til folk diabetiker
- Reducer nyreproblemer
- Det forbedrer vores knogles sundhed.
- Forhindrer anæmi for sit høje fiberindhold.
Edamame, som det kommer fra sojabønner, det øger også vores indeks for følgende stoffer:
- Vegetabilsk protein.
- Fiber.
- Calcium.
- Jern.
- Isoflavoner
- K-vitamin
- Kalium.
- Magnesium.
- Mangan.
Hvordan spiser du?
El edamame Det er meget let at spise, det tilberedes hurtigt og resultatet er fantastisk. På tidspunktet for at spise åbnes bælgen ved hjælp af tænder eller hænder, med tungen samler vi kornene indeni, og bælgen kasseres. Det er noget som at spise rør.
Det mest almindelige og enkle er kog dem i vand med lidt salt. I cirka 3 eller 5 minutter. Når de er kogte, kan vi ledsage dem med olie- og saltflager eller noget krydderi. På den anden side kan vi fjerne kornene og føje dem til en salat eller sauter dem i en gryde med lidt sojasovs og hakket hvidløg.
Det normale er at tage det som en aperitifDen præsenteres med hele bagen kogt, og vi spiser dem som om de var rør. De kan tages varme eller kolde. Dens smag er mild og kombineres med et stort antal fødevarer.
Hvor kan man købe det
I øjeblikket, efter berømmelsen af denne mad, kan vi finde edamame på forskellige overflader og markeder, der er velkendte for alle. Vi kan finde det i forskellige formater, friske, frø, klar til at spise eller frosneSå fortæller vi dig, hvor du kan få denne lækre mad.
- En Amazon Spanien edamame frø kan købes til dyrkning.
- I supermarkedet Lidl Vi finder det frossent med et 400 gram format.
- En Mercadona, et af de store spanske supermarkeder, og hvor de i øjeblikket er løbet tør for reserver, finder vi det i mængder på 500 gram i den frosne sektion.
- En skæringspunktet Vi finder det i et mindre format, 100 gram spiseklar edamame, en perfekt måde at prøve det på, hvis du ikke kender det endnu.
- En jeg Alcampo, i dette supermarked finder vi det i et 300 gram-format dybfrosset.
- El Engelsk domstol, vi sælger edamame i mængder på 500 gram, og du finder det i den frosne afdeling.
- La SirenaDette supermarked, der for det meste sælger frosne produkter, har også købt edamame i 400 gram-formater.
Edamame Den har en pris, der spænder fra € 1,80 til ca. 4 euroafhængigt af mærke og mængde.
Hvis du bor i en mellemstor by, finder du helt sikkert muligheden for at få edamame i ethvert format. Men hvis du ikke får det, kan du bestille det online, i øjeblikket er der mange websider med onlinebutikker, der tilbyder os deres friske produkter og sender dem til os på kort tid.
Gå videre og prøv denne sunde mad, og hvor moderigtigt den er blevet. En perfekt mulighed for en hurtig snack, kaloriefri og lækker. Spil med dine opskrifter, og tilføj den på den måde, der interesserer dig mest. Du er sikker på at give dine retter et perfekt strejf.