O goginio i botsio: y ffyrdd iachaf o fwyta wyau

wyau

Yr wy yn un o bwydydd iachaf a mwyaf cyflawn sy'n bodoli: un o'r goreuon o ran gwerth maethol, sydd ar gael trwy gydol y flwyddyn, yn rhad ac yn isel mewn calorïau. Am y rheswm hwn, mae'n hanfodol mewn dietau colli pwysau neu, yn syml, wrth gynllunio unrhyw batrwm bwyta'n iach a chytbwys ar gyfer y teulu cyfan.

Nawr, fel gyda'r rhan fwyaf o fwydydd, dulliau coginio wyau mae ganddynt lawer i'w ddweud am gyfanswm calorïau, cymeriant braster, a chadw neu dynnu maetholion.

Ac er eu bod i gyd yn goeth, mae rhai yn fwy addas i chi nag eraill. Daliwch ati i ddarllen yn ofalus, oherwydd fe gewch chi rai syrpreis.

Sut i goginio'r wy yn y ffordd iachaf?

Yn groes i farn pobl, nid yw'r ffordd iachaf o fwyta wy yn amrwdond wedi coginio. 

Mae hyn oherwydd y ffaith bod tymheredd uchel yn cynhyrchu ffenomen o'r enw dadnatureiddio proteinau wyau, sy'n eu gwneud yn fwy treuliadwy i'r corff. Felly, mae athletwyr yn gwneud camgymeriad clir trwy fwyta gwynwy amrwd, gan nad ydynt yn cyflawni'r effaith a ddymunir.

Wedi dweud hynny, gadewch i ni edrych ar y gwahanol ffyrdd iach o goginio wy. Yn y rhestr hon rydym wedi ystyried y technegau mwyaf cyffredin; fodd bynnag, ers hynny Palas Vilane, fferm hynaf Sbaen o wyau maes a godwyd mewn rhyddid, maen nhw'n cynnig rhai i chi ffyrdd blasus a gwreiddiol eraill o goginio wy. Dros 25 mlynedd o fagu ieir mae’r ffordd hen ffasiwn yn mynd yn bell, felly byddai’n dda i ni roi peth o’i gyngor ar waith.

Wedi'i grilio

Os oes gennych chi badell dda nad yw'n glynu, dyma hi. ffordd gyflymach, blasus ac iachach o fwyta wy. Nid oes gennych unrhyw esgus i beidio â'i gynnwys yn eich brecwast, oherwydd dim ond 1 munud y bydd yn ei gymryd i'w baratoi.

Wedi'i goginio

Gan gynnwys ei amrywiadau gwahanol: socian mewn dŵr am fwy neu lai o funudau. Y peth da am y ffordd iach hon o goginio wy yw hynny gallwch chi baratoi sawl un ymlaen llaw a throchwch i mewn iddynt pan nad oes gennych lawer o amser. Torrwch ychydig o lysiau ffres a chewch gwrs cyntaf gwych; dim ond 64 kcal y mae wy wedi'i ferwi'n ganolig yn ei ddarparu.

potsio neu botsio

wyau wedi'u potsio

Y dechneg coginio wyau hon yn ffasiynol iawn diolch i'r wyau Benedictaidd blasus, y saig seren o frecwastau blasus a brunches. Er bod gan y saws hollandaise sydd fel arfer yn cyd-fynd â nhw ychydig iawn o galorïau, nid yw'n niweidiol os cymerwch ef o bryd i'w gilydd a'i wneud gartref.

Mewn unrhyw achos, mae wyau wedi'u potsio neu eu potsio ar eu pen eu hunain yn flasus, maent yn cael eu llwytho â fitaminau, mwynau, asidau amino a phroteinau, ac nid ydynt yn pesgi o gwbl (yr un peth ag wy wedi'i ferwi, tua 65 kcal).

Wedi'i ffrio

Oedd, roeddech chi'n meddwl nad oedd yr wy wedi'i ffrio yn iach… Rydyn ni'n mynd i roi newyddion da i chi! Mae'n wir bod y ffordd hon o goginio yn darparu ychydig mwy o galorïau (tua 110), ond nid ydynt yn ormod, a byddwch yn osgoi rhai os ydych chi'n draenio'r wyau'n dda wrth eu tynnu. Hefyd, os gwnewch hynny yn olew olewydd gwyryfon ychwanegol da Byddwch nid yn unig yn darparu blas ond holl briodweddau ein EVOO annwyl.

sgramblo

Ar gyfer y dechneg goginio hon, peidiwch ag oedi cyn defnyddio'ch holl ddychymyg. A gwnewch hynny heb ddifaru gyda'r bwydydd iachaf a chyfoethocaf y gallwch chi feddwl amdanynt: talpiau tomato naturiol, madarch garlleg, rhai corgimychiaid, sbigoglys, tiwna, twrci, corn... Oherwydd fe gewch chi ail gwrs, brecwast neu swper llyfu bys sydd mor iach ag y mae'n ei gael. Prin fod dau wy wedi'u sgramblo heb olew yn darparu tua 149 kcal.

mewn tortilla

Mae'r omled tatws sacrosanct yn ychydig yn fwy calorig ond argymhellir yn fawr. Mewn gwirionedd, os ydych chi'n ceisio cynnwys y symiau y gallwch chi eu fforddio yn eithaf aml. Yn ôl Sefydliad Maeth Sbaen, gall cyfran fach o omlet tatws fod â thua 196 cilocalorïau.

O ran tortillas wedi'u stwffio neu Ffrengig, nid oes unrhyw broblem o'u cynnwys yn eich diet bron bob dydd. Gall omlet Ffrengig gyda dau wy fod â thua 154 kcal.

Fel y gwelwch, mae'r mae ffyrdd iachus o goginio'r wy yn amrywiol iawn ac yn flasus. Mewn gwirionedd, o'u cyfuno â bwydydd eraill a argymhellir, maent bron yn ddiddiwedd.

Felly, peidiwch ag anghofio cynnwys wyau wrth gynllunio'ch diet a diet eich teulu cyfan, oherwydd byddwch chi'n gwneud ffafr â'ch iechyd ... a'ch poced. Mantais ddwbl!


Mae cynnwys yr erthygl yn cadw at ein hegwyddorion moeseg olygyddol. I riportio gwall cliciwch yma.

Bod y cyntaf i wneud sylwadau

Gadewch eich sylw

Ni fydd eich cyfeiriad e-bost yn cael ei gyhoeddi.

*

*

  1. Yn gyfrifol am y data: Miguel Ángel Gatón
  2. Pwrpas y data: Rheoli SPAM, rheoli sylwadau.
  3. Cyfreithlondeb: Eich caniatâd
  4. Cyfathrebu'r data: Ni fydd y data'n cael ei gyfleu i drydydd partïon ac eithrio trwy rwymedigaeth gyfreithiol.
  5. Storio data: Cronfa ddata wedi'i chynnal gan Occentus Networks (EU)
  6. Hawliau: Ar unrhyw adeg gallwch gyfyngu, adfer a dileu eich gwybodaeth.