Cuatro trucos para recortar calorías al cocinar

La tarea de recortar calorías comienza en la cocina, ya que, una vez que está el plato en la mesa, ya es demasiado tarde.

Los siguientes son trucos que te ayudarán a cocinar platos con menos grasa y reducir el tamaño de las porciones, para de esta manera, comenzar a perder peso o mantener la línea.

Elige la técnica más saludable

Recuerda que no todas las técnicas de cocinado son iguales. Algunas pueden elevar el número de calorías, mientras que otras las pueden mantener a raya. Cuando tengas que freír algo, utiliza sólo una pequeña cantidad de aceite de oliva. La cocción al vapor, el horneado y el asado son opciones más saludables, tanto para verduras como para carnes, aunque la clave es no añadir grasa, o sólo la mínima, en el proceso.


Los propios postres suelen ser los más saludables

Los postres industriales contienen están ricos, pero contienen grasas saturadas (y en ocasiones grasas trans). La solución no consiste en saltarse esta dulce parte de la comida, sino buscar alternativas saludables, que las hay… y muchas. Una idea tan sencilla como deliciosa son las manzanas al horno con una pizca de canela. Esta receta no sólo no tiene grasa, sino que además aporta vitaminas, minerales y fibra a tu organismo.


Desgrasa tus cremas y purés

Utiliza aceite de oliva en lugar de mantequilla y limita la cantidad de lácteos enteros que utilizas en tus cremas y purés, o reemplázalos por variedades desnatadas, ya que pueden hacer que una saludable crema vegetal aumente rápidamente su número de calorías. También puedes usar leche de coco baja en grasa.


Usa referencias visuales para mantener las porciones bajo control

El tamaño de las porciones es clave a la hora de no tomar más calorías de las que nuestro cuerpo es capaz de quemar. Utiliza platos pequeños en lugar de platos grandes para servir la comida. En lo que se refiere a los snacks, un bol pequeño te ahorrará un montón de calorías. La pasta es algo de lo que casi todo el mundo suele abusar. Evítalo, asegurándote de que tu porción no es más grande que tu puño cerrado. Prestar atención a lo que bebes también te ahorrará muchas calorías. Limita o evita las bebidas carbonatadas, los batidos con leche y el alcohol, ya que son densos en calorías.

Comparte para difundir

Si te ha gustado nuestro contenido ahora puedes ayudar a difundirlo en las redes sociales de manera sencilla usando los siguientes botones:

Envía
Pinea
Print


Miguel Serrano es un redactor de contenidos web centrado en la salud y la moda. En su rol en NutriDieta ha cubierto una amplia gama de temas de salud y bienestar durante más de cinco años. Entusiasta de los remedios naturales y la comida sana, a Miguel le encanta ayudar a las personas a tener un estilo de vida más saludable. Sus tres actividades físicas favoritas son el yoga, el running y caminar. También ha practicado deportes como el fútbol, el fútbol sala o el fitness.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.