Si hablamos de nutrientes fundamentales para gozar de una buena salud, no hay mejores ni peores, aunque sin duda el magnesio sería uno de los más importantes. Pero ¿cuánto sabes realmente acerca de este mineral?
En esta nota te explicamos todo lo que necesitas saber, como su papel en el organismo y qué alimentos presentan riqueza en él.
El papel del magnesio
El magnesio es un nutriente sin el cual el cuerpo no puede mantenerse saludable. Interviene de manera decisiva en muchos procesos, como la regulación de la función muscular, el sistema nervioso, los niveles de azúcar y la presión sanguínea. Asimismo, es esencial en la síntesis de numerosas enzimas y proteínas. No hace falta decir que descuidar su consumo o sufrir un déficit debido a alguna enfermedad, puede tener serias repercusiones, entre ellas el fallo cardíaco.
Cantidad diaria recomendada
La cantidad será diferente en función del sexo. A las mujeres adultas se les recomienda 310 mg diarios, siendo la cifra mayor (350-360 mg / día) si estás embarazada. En lo referente a los hombres, las necesidades de magnesio son mayores. Los expertos en salud se sitúan la cantidad mínima recomendada en 400 mg / día.
¿Por qué es importante vigilar el consumo excesivo?
De la misma manera que una insuficiencia de magnesio puede ocasionar problemas de salud, consumir más del que el cuerpo es capaz de asimilar también entraña riesgos. La diarrea, las náuseas y los calambres en el estómago se encuentran entre los principales síntomas del consumo excesivo de este mineral.
Cómo incluirlo en la dieta
Si consumes regularmente varios de los siguientes alimentos, lo estás haciendo bien. ¿Ninguno de los que aparece en la lista forma parte de tu dieta? Elige algunos y asegúrate de que aparecen a menudo en tus platos:
- Arroz integral
- Quinoa
- Avena
- Lentejas
- Judías blancas
- Judías pintas
- Garbanzos
- Semillas de calabaza
- Brócoli
- Almendras
- Queso de cabra
- Anacardos
- Piñones
- Semillas de girasol
- Semillas de lino
- Nueces
- Espinacas
- Col rizada
- Tofu
- Pescado
- Aguacate
- Plátano
- Cacao en polvo
- Uvas pasas
- Ciruelas pasas
- Dátiles
- Higos
- Albahaca
- Eneldo