the zanahorias Umožňují řadu variací týkajících se kuchyně, tato oranžová zelenina může být konzumována jak surová, tak vařená na tisíc a jeden způsob.
Důrazně se doporučuje, aby byly zavedeny do naší týdenní stravy, protože má velkou nutriční hodnotu. Jsou nabité beta-karotenem, viníkem, který jim dává tuto nápadnou barvu.
Na rozdíl od beta karotenPokud je konzumujeme, poskytneme svému tělu vitamín A, C, B1, B2, B3, B9, C, E, K a také draslík, železo, vápník, fosfor a mangan.
Díky své vláknině pomáhá při problémech s vyprazdňováním, občasné zácpě a pomáhá detoxikovat organismus. Mrkev nemá žádný tuk, takže její kalorická hodnota je velmi nízká, 100 gramů mrkve má pouze 40 kalorií.
Skvělé výhody mrkve
Jedná se o zeleninu, která pomáhá předcházet předčasnému stárnutí pokožky, díky vitaminu A se stará o naše zdraví zevnitř i zvenčí. Mnoho kosmetických přípravků určených k péči o pleť má vždy mrkvovou esenci, protože podporuje dobré zdraví těla.
Navíc, vyhnout se nemoci přímo související se srdcem a rakovina tlustého střeva nebo plic. A samozřejmě je známo, že mrkev udržuje dobré zdraví očí, pomáhá nám chránit zrak a zvyšovat ho v noci.
Je třeba vzít v úvahu
Un přebytek mrkve může způsobit, že budeme trpět karotenodermaMůže se objevit na dlaních rukou, chodidlech nebo jiných částech těla. K tomu může dojít kvůli vysoké hladině karotenu v těle, krev by se tím naplnila, je-li vidět, že by to mohlo trpět, je vhodné přestat jíst potraviny bohaté na beta-karoten, aby postupně mizel.
Když máme hodně Vitamin A v těle může způsobit nevolnost, zvracení, bolesti hlavy a závratě.
Z tohoto důvodu musíme kontrolovat spotřebu, všechna jídla jsou dobrá a každá z nich nám poskytuje řadu vitamínů a minerálů nezbytných pro správné fungování těla, nicméně nesmíme ohrozit naše zdraví za zneužívání jídla.