Věděli jste, že se můžete připojit k módě stravování doma vyklíčil semen? Jsou skvělou volbou doprovázet vaše pokrmy, dát jim další odlišný nádech a také se postarají o vaše tělo. Mohou být vyrobeny z jakékoli luštěniny nebo semene, které se vám nejvíce líbí, nechte svou fantazii létat a experimentovat.
Klíčky mají nízký obsah kalorií a mají mnohem více živin než samotná semena. Klíčky jsou potravou bohatou na živiny, i když se to může zdát jinak kvůli jejich malé velikosti. Klíčky se nacházejí ve specializovaných prodejnách, jako jsou bylinkáři a bio obchody, můžeme si je však vyrobit i doma. Dělejte si poznámky a naučte se, jak si je vyrobit sami.
První kroky
Nejprve musíme vyberte semenaObvykle se volí menší, i když pro postup jsou vhodná všechna semena z luštěnin nebo obilovin.
Musíme si vybrat ty, které nebyly zpracovány, tj. Ty, které jsou ekologické a organické. Poté si vybereme přírodní minerální vodu, nebudeme používat kohoutek.
- Umyjeme se zrna a semena s kůrou.
- Přidali jsme potřebnou vodu dokud není velmi vlhký, ale nepřehánějte to.
- Umístěte jej na místo, kde nenarážejte přímo na světlo.
- Voda bude absorbována postupně a uvidíme, že voda ubývá. Semena z toho pijí a další část vody se odpaří, vždy musí mít vodu.
- Po několika dnech se objeví první bílé výhonky. Musíme vyměnit vodu, dokud nevystoupí všechny klíčky.
- Když všichni vyklíčili, proces je dokončen.
Musíme to vzít v úvahu
Plíseň může převzít naše malá semínka, pokud by se to stalo, museli bychom se bez nich obejít a začít znovu. Nemusíte dávat mnoho semen Pouze v naší nádobě naplníme talíř tenkou vrstvou, neměly by se navzájem překrývat.
Je zásadní, aby klíčky vyklíčily současně, protože tímto způsobem budeme vědět, že budou v optimálním stavu a nebudou se kazit.
Jak je konzumovat
Tyto malé děti lze konzumovat tisíci způsoby. Můžeme je přidat tak, jak jsou, syrové V salátech se dají vařit, i když by si nezachovaly své vlastnosti. Nicméně, lidé je vždy přidávají do svých pokrmů Ať už čerstvé nebo vařené, aby jim dodaly ten nádech svěžesti, připomínající krajinu a zároveň, dodají pokrmu lahůdku.