Vavřín je v naší gastronomii velmi přítomen, stovky pokrmů nám dodávají jeho chuť a vůni. Ten zvláštní nádech kromě toho, že nám zanechal pachuť lahodnéProspívá nám také uvnitř našeho těla.
Laurel byl použit pro zmírnit zažívací potíže, i když je třeba mít na paměti, že pokud je užíván ve velkém množství, může způsobit nevolnost, zvracení a podráždění žaludku.
Je to divoká rostlina, lze ji najít v mnoha oblastech Pyrenejského poloostrova. Je pomalu rostoucí a je populárně známý pro svou vůni a chuť. Mezi vlastnosti, které se ho nejvíce týkají, jsou játra, diuretika, dermatologické, antirevmatické nebo karminativní.
Vlastnosti vavřínu
Ve svém složení jsou nenasycené mastné kyseliny, které zmírňují zažívací potíže. Kromě organických kyselin baktericidní a antioxidační látky. Velmi přítomný je také draslík, mangan a hořčík.
Ti, kteří potřebují přibrat na váze, je ideální oblékat si pokrmy bobkovým listem, protože díky tomu stimuluje chuť k jídlu cineol a eugenol.
Po bohatém jídle se doporučuje užívat vavřínovou infuzi, která se postará o trávení, odstranění těžkosti a bolesti břicha.
Listy této rostliny se používají ve stovkách přípravků v kuchyni a jako lék na zmírnění zažívacích potíží. Je to proto, že jeho složením jsou nenasycené mastné kyseliny, organické kyseliny, baktericidní látky a antioxidanty, stejně jako vápník, mangan, draslík a hořčík.
Jedním ze způsobů jeho přípravy je umístění 20 bobkových listů do litru vroucí vody. Tato infuze vám také pomůže vyloučit sliz, zmírňuje příznaky bronchitida a faryngitida za to, že je to skvělý baktericid.
Jako všechny potraviny, a nadměrná spotřeba může způsobit různé patologie:
- zvracení
- nevolnost
- podráždění žaludeční sliznice
- dermatitida
- podráždění kůže
- dávejte pozor, pokud jste těhotná