Řasy Wakame Je to jedna z nejkonzumovanějších řas na světě, z tohoto důvodu překročila většinu hranic, snadno ji získáme a víme, jak ji konzumovat. Nikdy však neuškodí mít trochu doplňujících informací.
Budeme diskutovat o tom, jaké jsou jeho nejzajímavější vlastnosti a jaké jsou jeho nejčastější použití v kuchyni.
Řasy Wakame je známý jako dobrá remineralizace, hubnutí, ochránce kostí a obrany. Jeho nutriční vlastnosti jsou různé a jsou perfektní pro péči o naše zdraví.
Původ mořských řas wakame
Pochází z japonských vod a bezpochyby se stala nejvíce konzumovanou řasou na Západě. Mají hladkou strukturu, bohatou chuť a snadno se připravují ke konzumaci.
Je to podobné jako řasy kombu Když zjistíme, že je dehydrovaný, z tohoto důvodu je důležité, abychom se podrobně podívali na informace o produktu, abychom věděli, jak je dokonale identifikovat. Jakmile jsou hydratovány vodou, je velmi snadné je identifikovat, protože řasy kombu je silný pás a vyžaduje delší dobu vaření, zatímco wakame mořské řasy namáčení trvá jen několik minut a tenké plátky řas se rozvinou se silnými žebry uvnitř.
Vlastnosti mořských řas wakame
Dále uvidíme, jaké jsou nejlepší vlastnosti této řasy.
- Je to skvělé pro hubnutí. Je široce používán pro hubnutí, protože neposkytuje tuk, má téměř žádné kalorie, je velmi sytý a stimuluje metabolismus.
- Určeno pro lidi trpící osteoporózou. Je to řasa velmi bohatá na vápník, a proto je ideální pro péči o naše kosti.
- Remineralizace. Revitalizuje ty, kteří ji konzumují, zejména po sportu nebo fyzickém opotřebení. Kromě vápníku je bohatý na jód, železo a draslík.
- Regeneruje buňky. Je to imunostimulant díky svému příspěvku antioxidačních vitamínů a minerálů. Mořské řasy wakame pomáhají udržovat tělo ve špičkové kondici, jsou bohaté na vitamín C, A, B1, B2 a B3.
- Je to očistné. Je to skvělý čisticí prostředek, protože pomáhá čistit krev a čistit oběhový systém.
Jak konzumovat mořské řasy wakame
Zahrnutí do naší stravy je velmi jednoduché, protože její příprava vyžaduje jen pár minut namočení ve vodě. Záleží na tom, jak to koupíme, může to přijít zmrazené a hydratované nebo přímo připravené pro konzumaci.
- Můžeme to konzumovat sami, jednou hydratované, můžeme to konzumovat ve formě polévky, vařené s jinými kořením, abychom dostali revitalizační vývar.
- Může být přidán do všech druhů saláty.
- Můžete udělat bramborová kaše.
- the polévky cPo začlenění těchto mořských řas mají stále skvělou chuť a vynikající texturu.
- Lze jej použít stejně, jako kdyby to byl hlávkový salát.
- Může být uděláno masové kuličky, krokety nebo pečivo.