První věc, kterou musíte udělat, je položit zrna cahoj ve vodě. Za tímto účelem je chia umístěna do nádoby a pokryta vodou. Je zřejmé, že v této fázi nebude nutné úplně nalít litr vody, ale pouze to, co je nezbytné k pokrytí všech zrna. Zbytek je vyhrazen pro později. Chia semínka se nechají ve vodě asi hodinu měknout a zvětšovat se.
Mezitím je připravena další nádoba a Voda zbývající z předchozí fáze. Přidá se citronová šťáva a obě složky se dobře promíchají. Pokud nemáme citrony, můžete použít šťáva ze zeleného citronu, výsledek bude podobný.
Když šťáva s vodou, přidejte sladidlo a vše dobře promíchejte. Směs by měla být slazena podle chuti, buď s cukrem, s medem, s stevia, atd. Každý však není zvyklý používat tento druh sladidla, a proto můžete doma použít ten, který je vám po ruce.
Jednou je čas dát zrna chia ve vodě již uplynula, semena se přidají do jiné nádoby, kde jsou zbytek ingrediencí. Není nutné to filtrovat, protože druh gel. Vše dobře promíchejte a nechte 10 minut odpočívat. Můžete jej nechat při pokojové teplotě nebo dát do ledničky, vše záleží na tom, zda chcete, aby byla voda čerstvá nebo teplota přírodní.
Jakmile doba odpočinku skončí, můžete ji podávat ve sklenici a pokud chcete, přidejte několik kousků led aby to bylo chladnější. Doporučuje se nefiltrovat vodu a nepít ji se semeny, aby byly zachovány všechny její vlastnosti. Jak vidíte, připravte si voda z chia Je to velmi jednoduché a poskytuje veškeré množství živin, které tělo potřebuje.