El sushi Po celém světě se stalo velmi módním pokrmem a bylo velmi dobře přijato, protože toto slavné japonské jídlo nabízí mnoho výhody zdraví, díky jeho omega mastné kyseliny a nízké kalorie, takže je ideální pro DietyStejně jako všechno v životě, i když se dopustíte nadměrné konzumace, může to mít zdravotní následky.
Obvykle tyto syrové rybí pokrmy pečlivě připraveni na nejnáročnější chuťové buňky, mají nízký obsah tuku a vysoký obsah omega-3 esenciální mastné kyseliny, s prokázanou účinností zdravé pro srdce a mozek, ale stejně jako u jiných potravin, jejich nadměrná konzumace, i když je velmi zdravá, může být zdraví škodlivé.
Jak bylo zveřejněno v Reader's Digest pod názvem "Potraviny, které škodí, potraviny, které uzdravují„Odhaduje se, že v průměru 10 malých porcí sushi, kde jsou kombinovány ryby, rýže a zelenina, dosáhne méně než 500 kalorií Obvykle kalorický obsah Má to také hodně co do činění se způsobem jeho přípravy, díky čemuž je velmi zdravé, protože se konzumuje syrové a s obvazy, které snižují obsah tuku nebo usnadňují jeho trávení a vylučování.
Jíst ryby několikrát týdně může snížit riziko úmrtí na infarkt téměř o třetinu a sushi tuto možnost podle odborníků z Harvard Medical School.
Jíst příliš mnoho sushi, vzhledem k tomu, že má málo kalorií a je zdravé, znamená, že se dopustíte a nutriční chyba, protože se obvykle také kombinuje s mořské řasy a všechny tyto přebytečné mořské plody mohou představovat riziko vysoké hladiny rtuti, kvůli znečištění moří a nepřímo absorbují ryby i mořské rostliny.
Ačkoli otrava rtutí je vzácná, pokud jsou konzumovány sushi nebo jiné ryby s vysokým obsahem rtuti, až 4krát týdně, ale pokud je toto množství překročeno, mohlo by se v dieta k nevyváženosti zdraví, podle lékařského časopisu “zdraví„Další ze vzácných rizik a přebytek sushi ve stravě je otrava jídlem, pokud je jeho příprava špatná, protože je velmi snadné se kontaminovat, aniž byste byli řádně nebo odborně připraveni, protože se jedná o syrové maso, jehož zhoršení je velmi rychlé, pokud ztratí chladicí řetězec.
Obrázek: MF