Tipy pro použití konopí v kuchyni

Konopí

Semena konopí Jsou bohaté na bílkoviny a obsahují esenciální mastné kyseliny i minerální soli a různé stopové prvky, které přispívají ke správnému fungování těla. Konzumace konopí pomáhá posilovat imunitní systém a díky dokonalé rovnováze mezi Omega 3 a Omega 6, kterou obsahuje, má konopné semeno příznivé účinky na srdce a na systém kardiovaskulární.

Konopí v gastronomii

Je vhodné použít konopný olej často v kuchyni, konkrétně k přípravě vinaigret a jiných koření. Pro zachování jeho výhod je důležité ho neohřívat. Chuť pokrmů však lze vylepšit nalitím nitě z konopného oleje těsně před položením na stůl. Konopná semínka se také používají v kuchyně. Jsou konzumovány syrové nebo opečené, slané nebo sladké a mají podobnou chuť jako lískové ořechy. Zrna lze proto použít celá nebo mletá, do jakéhokoli pokrmu, jako jsou pečivo, polévky nebo jednoduše jako aperitiv.

Konopné výrobky

La třtinová moukamo je velmi bohatý na sacharidy a obsahuje také bílkoviny a lipidy. V receptech na pizzu, koláče a koláče lze 10% pšeničné mouky nahradit mouka konopí nabídnout jinou chuť a dát trochu barvy na pokrmy. Konopné mléko můžete také připravit smícháním semen s trochou soli. Toto mléko, bohaté na esenciální mastné kyseliny a bílkoviny, je velmi zažívací. Můžete trochu pít konopné mléko cukr nebo zlato. Lze jej také použít na kulinářské přípravky, které nepotřebují vaření, a tak si zachovají vše živin.


Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.