El kardamom Používá se v indické kultuře jako jedno z mnoha koření, které pomáhá bojovat proti zadržování tekutin v těle, zlepšuje halitózu, zrychluje metabolismus a působí jako spojenec v procesech hubnutí.
Kromě toho se ukázalo, že jeho vlastnosti lze optimalizovat pitím infuzí tohoto koření a jeho častým používáním v každodenním jídle. Je to prvek široce používaný v kultur východní pro jeho afrodiziakální účinek.
Jedna z nejběžnějších a nejjednodušších metod, jak si užít vlastnosti kardamom je pít čaj nebo často dávat toto koření do pokrmů a využívat tak všechny jeho výhody.
Recept na čaj z kardamonu
Ingredientes
- Lžíce kardamonu,
- šálek vody,
- stevia nebo agávový sirup pro slazení.
Preparación
Vložte šálek vody do hrnce a ihned po vaření vypněte oheň, přidejte kardamom a necháme 10 minut odpočívat, nakonec se přidá trochu agávového nebo stéviového sirupu, který ji osladí.
Za litr kardamomový čaj, Mělo by se použít 5 lžící kardamomu a postupovat stejným způsobem. V létě se dá do ledničky a pije se po celý den.
Omeleta z ovesných vloček a kardamonu
Další způsob, jak použít kardamom k zhubnout je to díky lahodné přípravě s touto ingrediencí. Je to omeleta s kardamomem.
Ingredientes
- 3 vejce,
- 3 lžíce ovesných vloček,
- lžíce kardamonu,
- špetka soli a černého pepře.
Preparación
Všechny přísady se nalijí do misky a promíchají se, nechají se 7 minut odpočívat a poté se umístí do horké nepřilnavé pánve na střední teplotu, otočí se a podávají se čerstvým sýrem, krůtí šunkou, kuřecím masem nebo jiným doplňkem dle vašeho výběru .
La ovesné vločky omeleta a kardamom vám pomůže zhubnout, pokud jíte často na večeři nebo na snídani. Lze použít pouze bílou barvu vajec, aby se předešlo problémům s colesterol a udělat to lehčí. Kardamom zabraňuje nadýmání břicha a dodává omeletě zvláštní nádech chuti.