Potravinové trendy nás často seznamují s novými výrobky a návyky což v mnoha případech znamená podporu zdraví mnoha lidí.
Nicméně, při důrazném přijetí nové módy musíte postupovat opatrně. Zde je důvod, proč džusy, kokosový olej a bezlepková strava nemusí být tak zdravé, jak jste si mysleli.
Džusy
I když zlepšují vstřebávání některých vitamínů, minerálů a chemických sloučenin, také může vynechat hodně vlákniny a živin obsažené v ovoci a zelenině. Lidé, kteří pijí džusy, mají tendenci pít koncentrovanější kalorie, aniž by se poté cítili spokojeni. To je způsobeno tím, že po sobě zanechává vlákninu, která zasycuje, a také tím, že vypité kalorie nás plní méně než ty, které žvýkaly. Řešením je kombinovat šťávy s příjmem celého ovoce a zeleniny - s kůží, kdykoli je to možné -.
Kokosový olej
Jeho kritici poukazují na to, že je nabitý škodlivými nasycenými tuky. S podezřením také zkoumají malý výzkum, který byl dosud proveden, aby ukázal jeho výhody. Pokud vás tyto argumenty přesvědčí, měli byste místo toho použít olivový a rostlinný olej, protože obsahují zdravé nenasycené tuky, a kokosovou odrůdu si odložit pro zvláštní příležitosti.
Bezlepková strava
Bez lepku může pomoci lidem s citlivostí na lepek nebo celiakií, ale nemusí to být tak dobré pro zdravé lidi, kteří mohou trávit zrna bez vedlejších účinků. Celá zrna mohou být ve skutečnosti zdravější pro lidi než bezlepkové alternativy, protože mají vyšší obsah zpracovaných sacharidů. Pokud se musíte něčemu postavit, nechte to být rafinované mouky.