Ačkoli se jedná o dvě úzce související slova, existuje rozdíl mezi jídlem a živinami. A tentokrát doporučujeme vám zjistit, v čem je ten rozdíl.
Důvodem je to, že pro udržení zdraví je důležité znát rozdíl mezi jídlem a živinami. Pouze tak je možné jíst to, co je pro tělo prospěšné, a zároveň se vyhnout tomu, co není..
Co je to jídlo?
Význam slova jídlo je velmi jednoduchý. Odkazuje na jakákoli výživná látka, kterou člověk, zvíře nebo rostlina požije nebo vypije.
Jídlo naplní žaludek a udrží vás naživu. Místo toho je výživa mnohem víc, než uvidíme později. Znalost různých skupin potravin je prvním krokem k přeměně jídla na dobrou výživu:
Alimentární skupiny
Zrna: Chléb, rýže, těstoviny atd.
Zelenina: brokolice, špenát, hlávkový salát, rukola atd.
Luštěniny: fazole, cizrna, čočka, zelené fazole atd.
Ovoce: jablko, banán, pomeranč, meloun atd.
Bobule: Jahody, borůvky, ostružiny, maliny atd.
Hlízy: brambory, sladké brambory atd.
Mléčné výrobky: mléko, jogurt, řecký jogurt, sýr atd.
Ořechy: vlašské ořechy, mandle, lískové ořechy, pistácie atd.
Semena: Dýňová semínka, slunečnicová semínka, lněné semínko, chia atd.
Maso: kuřecí, vepřové, hovězí, ryby atd.
Mořské plody: škeble, slávky, humři, krevety atd.
Vejce
Byliny a koření: česnek, bazalka, oregano, skořice atd.
Zdravé tuky: olivový olej, avokádo, olivy atd.
Potraviny k jídlu s mírou
I když se považuje za důležité zajistit přítomnost všech výše uvedených potravin ve stravě (nebo je nahradit vhodnými náhražkami v případě živočišných produktů a vegetariánů), existuje řada potravin, bez nichž může tělo pokračovat v normálním fungování.
Ve skutečnosti je dobré se jim vyhnout, nebo alespoň soustředit jejich spotřebu s mírou, protože může vést k nadváze a dalším problémům. Týdenní odměny jsou považovány za dobrou strategii, kterou je třeba dodržovat, pokud jde o potraviny, jako je následující:
Alkohol: víno, pivo atd.
Sladkosti: pečivo, zmrzliny atd.
Sladké nápoje
Zpracované maso: klobásy, hamburgery, slanina, klobásy atd.
Omáčky: majonéza, kečup, dresinky atd.
Obecně Je vhodné sledovat spotřebu všech zpracovávaných potravin. To zahrnuje také bramborové lupínky.
Co je to živina?
Výživa odkazuje na skutečnost, že poskytnout tělu bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny, minerály a vodu. Ačkoli to není považováno za živinu, dostatek vlákniny je také považován za nezbytný pro zdraví.
Těla živých věcí potřebují živiny, aby správně fungovaly. Ty zasahují mnoha způsoby do procesů odpovědných za poskytování energie, pohody a obecně zdraví.
Mnoho lidí si to myslí školy by měly učit více o výživě a o tom, jak jíst kompletní a vyváženou stravu. Protože se má za to, že by tímto způsobem pomohl předcházet mnoha chorobám, včetně některých typů rakoviny a chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby.
Dostávám dostatek živin?
Optimální množství každé živiny stanoví RDA nebo doporučená denní množství. Například RDA pro vápník je 1.000 80 mg; a vitamin C 1.000 mg. To znamená, že dospělí potřebují 80 XNUMX mg vápníku a XNUMX mg vitaminu C každý den. Příspěvek, který je třeba hledat v potravinách.
Ale nenechte se posednout čísly. Obvykle, jíst pestrou stravu je dost na to, abyste získali potřebné množství všech živin. Velmi efektivním trikem je zahrnutí široké škály barev do vašeho jídelního plánu. Nedostatek živin obvykle způsobuje různé příznaky, takže pokud jste nezaznamenali žádnou změnu svého zdraví, pak je vše pravděpodobně v pořádku. K potvrzení toho však musíte podstoupit pravidelné krevní testy. Pokud existuje nějaký nedostatek, lékař může doporučit doplňky.
Je důležitá pouze výživa?
Živiny hrají ve zdraví klíčovou roli a nedostatek živin může vést ke zdravotním problémům. Nicméně, je třeba dávat pozor na další faktory. Pokud se chcete starat o své zdraví, měli byste také pravidelně cvičit fyzickou aktivitu.
Důležitým faktorem je také odpočinek. Ujistěte se, že se každou noc dobře vyspíte považuje se za základní požadavek, aby bylo dobře fyzicky i psychicky.
V neposlední řadě, odborníci poukazují na to, že je třeba pracovat na schopnosti zvládat stres. Optimální výživa je málo užitečná, pokud je váš životní styl zdrojem obav, úzkosti, strachu a podrážděnosti. Krátce po utrpení.
Závěrečné slovo
Pochopit rozdíl mezi potravinami a živinami je to stejně jednoduché jako představit si první jako kontejner a druhé jako obsah.
Je třeba poznamenat, že navzdory skutečnosti, že výživa se získává z potravy, ne všechny potraviny jsou stejně výživné. Navíc, potraviny, které jíte, mohou nebo nemusí obsahovat živiny, které potřebujete.