Příprava a šotek světlo Je to podobné jako u tradičního receptu, jednoduše nahradíte určité přísady, jako je cukr pro sladidlo nebo máslo pro rostlinný olej. Tímto způsobem bude výsledek mnohem světlejší a vstup kalorický slabší. Pokud chcete přidat ořechy, bude důležité nahradit obvyklé ořechy obsažené v brownie pastě jinými méně kalorickými plody, jako jsou sušené švestky.
První fáze spočívá v uvedení přísady pevné látky, kakaový prášek, mouka, sacharin, stevia další sladidlo, trochu soli. Pohybuje se dobře pomocí tyče nebo jiného kuchyňského nástroje, aby se celá směs dobře promíchala.
Poté se celek nalije do té misky s přísady kapalinyNapříklad může být použit rostlinný olej slunečnicový olej, který je vždy jemnější než olivový olej a nemění chuť čokolády. Přidávají se také vejce, vanilkový extrakt, množství odpovídající vašemu vkusu a v závislosti na výsledku, který chcete dát. Vše se mísí s tyčovým nebo elektrickým mixérem, dokud nevznikne homogenní těsto, kde jsou všechny ingredience dobře integrovány.
Pokud chcete přidat švestky rozinky a další ořechy, je čas je přidat do mixu. Doporučujeme jemně míchat s obklopujícími pohyby, aby byly rovnoměrně rozloženy.
Je dobré to vědět ovoce schnout Jsou zdravé, ale mají značný kalorický příjem, zejména vlašské ořechy. Na závěr zbývá jen nalít pastu ze světlého brownie do formy, která byla předtím pokryta speciálním papírem na pečení, aby se usnadnilo vyjmutí z formy, jakmile je koláč vyroben.
V troubě předehřáté na 180 ° C se sušenky pečou po dobu 30 minut nebo dokud nůž nevyjde čistý. Nechte to vychladnout a můžete jíst šotek světlo bez pocitu viny.