K těmto datům se konaly všechny velké svátky Královská noc vyvrcholí bohatým a sladkým Roscónem de Reyes. Nejchytřejší si je kupují na poslední chvíli, další si je připravují doma a mnozí si je objednávají ve velkých pekárnách, aby nezklamali.
El Ledna 6 oslavuje se příchod tří králů. Někteří králové, kteří přišli do stáje, kde se narodil Ježíš Kristus, mu přinesli několik cenných darů. Dodnes si tento svátek připomínají nejkatoličtější a nejméně katoličtí dárci svým blízkým.
Tato událost je připomínána od středověku, zejména ve Francii, kde a „King of parties“. Té noci všichni shromáždili rodinu a přátele kolem bagelu, kde schovali fazole jako symbol těla Ježíše. V dnešní době jsou také gadgety, figurky nebo prsteny stále nahrazeny fazole.
Ve Španělsku, Roscón de Reyes stalo se známým díky naší sousední zemi Francii, díky vojákům repatriovaným z Flander a později tomu tak bylo Philip V kdo to založil. Jak všichni víme, Roscón de Reyes je zdoben cukrem a proužky sladkého ovoce, kandovaného ovoce.
Zvyk zavádět fazole na nějaký čas zmizel a znovu se objevil v polovině devatenáctého století, přičemž datum 6. ledna bylo vybráno k ochutnání. I když v některých domácnostech se spotřebovává 5. odpoledne, v předvečer Tříkrálového dne.
„Hra“ roscónu spočívá v rovnoměrném rozdělení mezi účastníky večírku a ten, kdo najde postavu krále, by se té noci stal „králem večírku“. Zatímco kdokoli najde fazole, bude mít povinnost zaplatit za dezert a zároveň bude během pochoutky jmenován „bláznem z fazole“, původ slavné urážky „Tontolaba“.