Vláknina je jednou z látek, které nám potraviny poskytují nejdůležitější, pokud chceme mít dobré zdraví. Vlákno nám pomáhá v mnoha aspektech našeho tělaJe velmi snadné je najít v několika produktech a my můžeme připravit lahodná jídla, abychom zvýšili vaši spotřebu.
Pro získání dobrého množství je důležité vědět, které potraviny nám mohou nejlépe pomoci, navíc vám doporučujeme, abyste s námi pokračovali vědět, jaké jsou výhody a jak můžeme doplňky porovnávat.
Chcete-li získat vlákninu z ovoce a zeleniny, je vhodné je jíst celé, nedoporučuje se vyrábět džusy nebo džusyProtože se ztratí velké množství ovoce, konzumujte je, kdykoli můžete, s kůží, která obsahuje více.
Jak jíst více vlákniny
Dále vám řekneme, které skupiny potravin obsahují nejvíce vlákniny, abyste věděli, o co jde nejlepší možnosti přidat do svého každodenního dne.
Čerstvé ovoce
Musíme vybrat čerstvé ovoce se slupkou, dužinou nebo semeny. Obsahují velké množství vlákniny, doporučujeme konzumovat maliny, hrušky, jablka, pomeranče, jahody a banány, přispívat mezi 3 a 8 gramů na každou porci. Kromě toho jsou bohaté na vitamíny A a C a různé minerály.
Pokud se vám líbí, můžete se také rozhodnout pro sušené ovoce, jako jsou fíky, rozinky nebo sušené meruňky.
Zelenina
Mezi veškerou zeleninou je artyčok ten, který má nejvíce, má 10,3 gramů vlákniny, zatímco zbytek je kolem 5 gramů na porci. Ideální je však všechny kombinovat, aby neskončily v jednotvárnosti s jídlem.
Brokolice, hrášek, tuřín, mrkev, květák, kukuřice, brambory se slupkou, dýně, avokádo, růžičková kapusta nebo rajče jej také mohou zvýšit, jisté velmi důležité vitamíny a minerály.
Celá zrna
Víme, že na trzích můžeme najít integrální verze určitých produktů, při této příležitosti je musíme vybrat, abychom zlepšili úroveň vláken. Celá zrna nabízejí 2 gramy na 100 gramů, pšenici a ječmen přidejte 6 gramů.
V menší míře lze zvolit oves, kukuřici, žito, rýži nebo otruby, bohaté na komplexní sacharidy, minerály a vitamíny skupiny B. 
Luštěniny, semena a ořechy
Čočka, fazole, hrášek nabízejí polovinu doporučeného denního množství, zatímco sójové boby, cizrnu a fazole méně.
Semena a ořechy mohou být doprovázeny mnoha různými jídly, která můžete zahrnout pistácie, mandle, slunečnicová semínka pro zvýšení
Jaké jsou výhody vlákniny
Může se stát, že vaše strava není správná a můžete mít nedostatek vlákniny, nebo jednoduše chcete zvýšit svůj příjem, abyste zlepšili své zdraví, abyste toho dosáhli, budete se muset soustředit na celá zrna, luštěniny a čerstvé ovoce a zelenina.
Pokud nechcete mít plyn, nadýmání nebo střevní koliku, zvyšte její spotřebu, abyste si také lépe všimli, pomůžete svému tělu v mnoha dalších aspektech, které vám řekneme níže.
- Bojujte proti občasná zácpa a brání tomu.
- Je to nasycení, takže je ideální pro všechny lidi, kteří chtějí zhubnout.
- Snižuje hladinu cholesterolu vysoko v krvi.
- Snižuje vzhled hemoroidy a divertikulóza.
- Snižuje Glukóza v krvi.
- Snižuje riziko utrpení rakovina tlustého střeva
Vláknina zahrnuje všechny ty rostlinné látky, které naše tělo nedokáže strávit, a proto je vstřebává.
Jsou to látky, které se objevují ve formě sacharidů, i když s malá kalorická hodnotaVzhledem k tomu, že nemohou být absorbovány, neposkytují mnoho energie, protože nejsou metabolizovány.
Dva typy vláken
Najdeme dva druhy vlákniny: nerozpustná vláknina jako např celulóza, lignin a některé hemicelulózy, které jsou hojné v obilovinách, zatímco rozpustnou vlákninou jsou pektiny a dásně obsažené v luštěninách, zelenině a ovoci.
- Nerozpustná vláknina: Působí na průchod střevem, protože celulóza, která obsahuje otruby a zelené rostliny, má projímavý účinek vyšší než rozpustná vláknina. Bojujte proti zácpě.
- Rozpustná vláknina: je zodpovědný za vyvážení cholesterolu, předchází rakovině tlustého střeva, bojuje proti zvýšení hladiny glukózy v krvi a reguluje tranzit.
Jak porovnat doplňky z vláken
Vláknové doplňky jsou přípravky na bázi rostlin nebo potravin bohatých na tuto látku, jsou navrženy tak, aby zvyšovaly dávku vlákniny a dodávaly jejímu tělu velké výhody.
Doporučujeme to projít skrz dříve exponované potraviny, nicméně tyto doplňky mohou být řešením, i když by vždy měly být doprovázeny velkým množstvím vody.
Doplňky se doporučují pouze v případě, že je nemožné je dostatečně nabrat přirozeně, tj. z jídla, například když osoba podstupuje lékařské ošetření nebo má starší osoba problémy se stravou.
Nejoblíbenější vláknové doplňky
- Semena psyllium.
- Prášek psyllium.
- Tobolky psyllium.
- Agarový agar.
- Glukomannan.
- Uloženo z rýže, pšenice a oves.
- Semena linoleum.
- Semena chia.