Draslík je velmi důležitý minerál pro tělo. Pomáhá regulovat hladinu tekutin a eliminovat odpad, stejně jako udržovat zdravé svaly (včetně srdce) a nervy.
Je také nezbytný pro udržení normálního krevního tlaku a prevenci mrtvice. Výzkum to ukázal snižuje krevní tlak u lidí s hypertenzí.
Draselné potraviny
Pokud se rozhodnete pro zdravé jídlo, neměli byste si dělat starosti, protože s největší pravděpodobností dodáváte tělu dostatek draslíku. A je to tak mnoho ovoce a zeleniny je bohatých na tuto živinu, jako…:
- Banán
- Orange
- Sandía
- Kiwi
- Sušené hrozny, meruňky, švestky a fíky
- Fazole
- pomelo
- Jahoda
- Špenát
- Brokolice
- Brambor
- Sladká brambora
- fazole
- Sója
- Čočka
- Avokádo
- Arašídy
- Řepa
- Dýně
- Slunečnicová semínka
Je třeba poznamenat, že i když jsou nejlepším způsobem, jak ji získat, zelenina není jediná, která nám poskytuje draslík. Kromě této skupiny potravin můžeme počítat s mléčnými výrobky (mléko, jogurty ...), ryby a maso, které také přispívají k udržení optimální úrovně. Obecně platí, že čím nižší je obsah tuku v mléce, tím více draslíku obsahuje. Pokud jde o ryby, některé obsahují více než jiné, například divoký losos, tuňák nebo halibut. Jedním tipem pro ryby i červené maso, kuřecí a krůtí maso je vyvarovat se jejich smažení.
Uvědomte si, že některé techniky vaření, jako je vaření, mohou zbavit draslík určitých potravin uvedených výše. Dobrým trikem je jíst je syrové, kdykoli je to možné.
Doporučené denní množství draslíku
Kromě hypertenze byla nízká hladina draslíku spojována se srdečními chorobami, mrtvicí, artritidou, poruchami trávení, rakovinou a dokonce s neplodností. Proto je důležité nezanedbávat jeho spotřebu.
Lidé potřebují 4.700 mg (5.100 kojících žen) draslíku denněkromě případů, kdy máte onemocnění ledvin. V tomto případě mohou nastat nervové a svalové problémy v důsledku akumulace tohoto minerálu v těle. Pokud vaše ledviny nepracují dobře, zeptejte se svého lékaře na svůj denní limit.
Kolik draslíku je v banánu
Banán je jednou z nejznámějších potravin bohatých na draslík. S jejich 422 mg draslíku, banán pokrývá 9% vašich denních potřeb tohoto minerálu. Můžete to jíst hladké nebo si je přidat do cereálií, smoothies a chleba. Ačkoli je to vynikající jídlo bohaté na draslík, je třeba poznamenat, že existují potraviny, díky nimž je ještě lepší.
Střední brambor (20%), šálek rajčatové omáčky (15%), dva plátky melounu (14%), šálek pižma (12%), šálek špenátu (11%) nebo šálek řepy (11%) překročit obsah draslíku v banánech. Pokud si budete vědomi mnoha potravin bohatých na tento minerál, budete moci do své stravy přidat více barvy, chuti a živin.
Jaké jsou příznaky nedostatku draslíku
Pokud nemáte dostatek draslíku, vaše svaly a nervy mohou přestat fungovat tak, jak by měly. Když tělo nemá dostatek draslíku, svaly mohou ochabovat. Tímto způsobem je jedním ze znaků únava. Rovněž se může projevit kolikou nebo zácpou.
I když to může být způsobeno špatnou přítomností tohoto minerálu ve stravě, hypokalémie je obvykle způsobena silným zvracením nebo průjmem, nadměrným užíváním diuretik nebo laxativ a zneužíváním alkoholu.
Příliš mnoho draslíku (hyperkalemie)
Příliš vysoká hladina v krvi může také vést ke zdravotním problémům, a proto se užívání doplňků bez lékařského dohledu nedoporučuje. Jeho příznaky jsou svalová slabost, nepravidelný srdeční rytmus a nevolnost. Lidé nejvíce náchylní k hyperkalemii - která může dokonce vést ke kómatu - jsou pacienti s poruchami ledvin. Může se také objevit kvůli určitým lékům nebo proto, že tělo nevytváří dostatek určitých hormonů.
Obvykle se léčí lékem nebo dialýzou (stroj, který pomáhá ledvinám při čištění krve).
Výhody draslíku
Živina, která se nás při této příležitosti týká pomáhá odstraňovat přebytečný sodík z těla močí pomocí ledvin. Tím se zabrání vysokému krevnímu tlaku, protože to může být způsobeno příliš vysokou hladinou sodíku.
Další výhoda, kterou představuje pro krevní tlak, souvisí se stěnami cév. Pokud jsou příliš tuhé, může to vést k vysokému krevnímu tlaku. A tento minerál jim pomáhá uvolnit se.
Jak stárnete, vaše kosti mají tendenci křehnout. Tento problém se může zhoršit přebytečnou kyselinou, což je důsledek stravy bohaté na maso a mléčné výrobky. Nahraďte je potravinami bohatými na draslík - většinou ovocem a zeleninou. může zpomalit osteoporózu.
Draslík je dobrý pro srdce, účastnící se doslova každého úderu, stejně jako celého kardiovaskulárního systému obecně. Dále hraje roli při prevenci bolestivých ledvinových kamenů.