Pokud vám byla diagnostikována anémie při určité příležitosti si uvědomíte, že je to kvůli nedostatku železa ve vašem těle, navíc budete vědět, jak ocenit, jaké jsou nejčastější příznaky: únava, únava, špatná nálada, bolesti hlavy atd. . Dále vám to řekneme jaké jsou nejlepší možnosti jídla takže vaše hladiny železa jsou pod kontrolou.
Vlastnosti železa
Železo je minerál, který tvrdě pracuje na dokonalém fungování našeho těla, je zodpovědný za transport a skladování kyslíku. Kromě účasti na procesu buněčné dýchání, které se účastní syntézy DNA, udržuje imunitní systém a je pro ni životně důležitý výroba a uvolňování energie.
Železo vyrábí dvě složky:
- Hemoglobin, protein v červených krvinkách, který je zodpovědný za vedení kyslíku do orgánů.
- Myoglobin, podobný protein, ale který přenáší kyslík do svalů.
Na druhou stranu zjistíme dva druhy železa:
- Hemic: Je to ten, který se rychle a snadno vstřebává. Najdeme je v produktech živočišného původu.
- Není to hemické: Tento typ se vstřebává pomalu a v malém množství, pouze 3 až 8%. Kromě toho se nachází v rostlinných produktech.
Hodnoty zvažte železo v těle:
- Dospělí muži: od 80 do 180 ug / dl.
- ženy dospělí: 60 až 160 ug / dl.
- Děti: od 50 do 120 ug / dl.
- Kojenci do 1 roku: mezi 100 a 250 ug / dl.
Jak zjistit, že musím konzumovat železo
Kdo se trochu ztratil v otázkách výživy a zdraví, upozorníme na to, o co jde nejčastější příznaky když máte nízkou hladinu železa v těle. I když jimi trpíte, nemusí to znamenat, že vaše úroveň je špatná, může to být způsobeno různými příčinami. Z tohoto důvodu, vždy doporučujeme navštívit lékaře a že příslušné zkoušky provádí odborník.
Příznaky nízké hladiny železa
- Nedostatek kyslíku při sportu.
- Fatiga sval
- Bledost.
- Malý výkon.
- Astenie.
- Chladné ruce a nohy.
- Bolesti hlavy
- Závrať
- Retence tekutin.
- Navýšit v Tepová frekvence.
Někdy jsou to lidé, kteří si vyberou a vegetariánská nebo veganská strava Ti, kteří trpí anémií, si proto musí více uvědomovat konzumaci většího množství zeleniny bohaté na železo, protože jejich asimilace je nižší než u masných výrobků.
Jak jíst více železa
Železo se nachází přirozeně U mnoha potravin z přírody se k léčbě tohoto nedostatku nemusíme uchýlit k průmyslovým nebo chemickým možnostem, věnujte pozornost a berte na vědomí jaké jsou pro vás nejlepší možnosti.
Zde je seznam potraviny, které obsahují více železa ve svém složení:
- Červené maso bez tuku.
- Maso ptactvo.
- Vejce.
- Měkkýši a škeble.
- Modrá ryba, losos, sardinka, makrela.
- Švestky, rozinky, meruňky (sušené meruňky).
- Luštěniny všeho druhu: čočka, fazole, fazole, fazole, fazole, cizrna atd.
- Verduras: špenát, brokolice, kel, zelí, zelený chřest atd.
- Trigo, ovesné vločky nebo hnědá rýže.
Chcete-li získat více grafický nápad, necháme vás přibližné hladiny železa, které bychom měli konzumovat v každé fázi života.
- Kojenci do 1 roku věku: 0,27 mg
- Děti 4-8 let: 10 mg
- muži dospělí: 8 mg
- ženy dospělý: 18 mg
- Teens a těhotné ženy: 27 mg
- Kojící ženy: 9 mg
Je to vidět jako ženy potřebují víc tohoto minerálu, protože procházejí organickými procesy většími než muži, menstruace, těhotenství a kojení jsou některé z nich.
Kombinujte potraviny nejlepším způsobem
V ideálním případě tento seznam potravin zkombinujte, abyste získali co nejvíce. Dokonalé by bylo kombinovat produkty živočišného původu s produkty rostlinného původu. Co víc Pokud konzumujeme více vitaminu C, způsobí to přijímání více železa ve střevě.
I když se zdá být snadné vymyslet různé recepty, aby naše tělo asimilovalo největší množství této látky, musíme mít na paměti, že železo nelze asimilovat Pokud je smíchán s jinými látkami, existuje několik, které znemožňují jeho absorpci, takže naše úsilí by bylo marné, kdybychom to nezohlednili.
Absorpce železa probíhá v tenkém střevě a na prázdný žalud to bude vždy lepší. Pokud se však rozhodneme je kombinovat s jinými potravinami, vyhněte se následujícímu:
- Čaj
- Uloženo
- Oves
- Sójové mléko
- Kravské mléko
Tímto neříkáme, že pokud trpíte anémií, vyhýbejte se těmto výrobkům, jednoduše doporučujeme, aby ty, které poskytují hodně železa, nebyly kombinovány s ostatními, protože by nebyly asimilovány.
Dejte si pozor na konzumaci velkého množství železa
Víme, že nadměrné užívání jakéhokoli produktu je pro tělo škodlivé, totéž se děje s tímto minerálem. Pokud nekontrolovatelně zvýšíme úrovně mohli bychom trpět:
- Zácpa
- Zvracení
- Bolest žaludku
Z dlouhodobého hlediska jsem mohl odvodit při jiných typech nemocí, jako je např rakovina prsu, cirhóza nebo nepravidelná srdeční frekvence. Aby se tomu zabránilo, je ideální jít do zdravotního střediska a vyžádat si nějaké krevní testy.