Potraviny, které obsahují lipidy

Dobré tuky

L lipidy, nazývané také tuky, mají velmi špatnou pověst. Doporučení naopak tvrdí, že zdravá výživa by měla obsahovat slabé procento tuk. Ale všechny lipidové potraviny nejsou stejné kvality, takže je nutné je znát.

L lipidy Oni jsou také známí jako tuky nebo mastné kyseliny, jsou nezbytné pro správné fungování agentura. Ty by měly být zahrnuty do denní stravy mezi 25 a 30% celkové kalorické hodnoty.

To nejdůležitější v lipidy je jeho kvalita. Proto je důležité stanovit zvláštní klasifikaci a vědět, které potraviny obsahují tyto slavné tuky.

Klasifikace mastných kyselin

  • Nasycené lipidy jsou ty, které mají jednoduché řetězce.
  • Mononenasycené lipidy jsou tuky, které mají jediný uhlíkový dvojitý řetězec, například kyselinu Omega 9.
  • Polynenasycené lipidy jsou ty, které mají různé uhlíkové dvojité řetězce, například kyselinu omega 3 a kyselinu omega 6.

Na rozdíl od toho, čemu většina věří, všechny tuky nejsou špatné. Vskutku, tuk mononenasycené y polynenasycené pomáhají snižovat špatný cholesterol.

Potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků

Existují ty, od kterých by mělo být omezeno krmení. Konzumujte nasycené tuky potravinami živočišného původu, jako je plnotučné mléko, máslo, tuky, tučné maso, tučné sýry, slanina, maso a uzeniny, smetana, zmrzlina.

Jsou také nalezeny tuk nasycený v potravinách, jako je kokosový olej nebo palmový olej. Nadměrná konzumace těchto potravin může výrazně zvýšit míru LDL nebo cholesterol. Proto je důležité věnovat pozornost konzumaci těchto potravin.

Rostlinné potraviny:

  • Olivový olej,
  • avokádový olej,
  • mandle
  • a ořechový olej.

Tyto potraviny jsou dobré pro tělo, a to natolik, že olivový olej má mnoho výhod režimu Středomoří základní.

Potraviny bohaté na polynenasycené lipidy

Tato skupina zejména rozlišuje ryby, nějaká zrna a ořechy.

Mořské ryby, rybí oleje, slunečnice, kukuřice, sója. Matice jako arašídy, mandle, kaštany. Len, chia a sezamová zrna.

Tyto potraviny by měly být zahrnuty do krmení vidět dobré výsledky v těle. Obě potraviny bohaté na mononenasycené a polynenasycené lipidy jsou potraviny, které pomáhají snižovat špatný cholesterol a zvyšují dobrý cholesterol nebo HDL, takže tyto potraviny snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění.


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.