Představujeme vám růžový pepř, druh, který je dost podivný nepatří do rodiny pepřů. Po celá léta se tomu říkalo pepř, dokud nebylo vědecky dokázáno, že nepochází ze stejné rodiny, proto je dnes známý také jako růžové bobule.
Růžový pepř patří do úplně jiného keře. V gastronomii se používá k výzdobě pokrmů a ke zvýšení chuti a vůně.
Je široce používán v oblastech Středomoří, Latinské Ameriky nebo Madagaskaru. Ze stejných bobulí a listů keře se získá olej, který má vlastnosti antibakteriální, antimikrobiální a antifungální. Kromě toho podporuje léčbu proti rakovině jater. Dnes se jí tedy přisuzuje mnohem větší nutriční hodnota než gastronomická.
Vlastnosti růžového pepře
Neváhejte si vzít růžový pepř, protože vlastnosti, které nabízí, jsou ideální pro péči o vaše zdraví.
- Jedná se o projímadlo velmi měkký, ideální pro dny zácpy
- Je to skvělý stimulant diuretikum
- Bojujte s příznaky Nachlazení, kašel a bronchitida. K tomu je ideální brát to jako infuzi
- Je to skvělé protizánětlivéa je široce používán pro chronickou viginitidu
- Obsahuje vlastnosti antispazmodikum a analgetikum
- Obvykle se používá pro všechny, kteří trpí hypertenzí a arytmií
- Používá se k léčbě Kandidóza, kapavka a infekce močových cest.
- Zabraňuje menstruační problémy, pomáhá mít přirozené menstruační cykly
- Je ideální k léčbě bradavice
- Doporučuje se nekonzumujte jej během těhotenství protože stimuluje dělohu
Jak je vidět, má velkou léčivou hodnotu. Studie potvrzují, že je užitečné léčit rakovinné nádory vyvinuté v játrech, stejně jako léčba a prevence bakterií, mikrobů a virů, je skvělým spojencem, který nás udržuje zdravými.
Chuť je jemná a poněkud sladká. Nezačíná to jako černý pepř, který všichni známe. Velmi dobře se kombinuje v omáčkách k masu nebo rybám, stejně jako v hovězím nebo lososovém tataráku.