Uvnitř nádherného světa vegetariánství nebo veganství Můžeme najít mnoho rostlinných alternativ ke všem potravinám, které obsahují masné výrobky, mléčné výrobky nebo vejce.
V tomto případě chceme hovořit o lahodných zeleninových majonézách vhodných pro všechny lidi, kteří sledují a přísná strava bez živočišných produktů.
Jsou přírodní a zdravá alternativa pro všechny, kteří se chtějí vyhnout nasyceným tukům, protože nemají vejce. Přinášíme vám několik velmi jednoduchých, bohatých a zdravých receptů, které poslouží jako zálivka k mnoha pokrmům.
Jeho alternativní majonéza které jsou vyrobeny z různých druhů zeleniny. Výsledky jsou perfektní a jeho příprava jednoduchá.
Recepty ze zeleninové majonézy
Jsou vyrobeny jako konvenční majonéza, musíme si vybrat dobrý olivový olej který slouží jako vodivá nit, všechny ingredience by měly být míchány a míchány, dokud není dosaženo požadované konzistence a struktury.
Pomoci přísady dobře svázat Zeleninu budete muset dobře uvařit, doporučujeme používat páru, aby změkla a neztratila žádné živiny.
Mrkvová majonéza
Budete potřebovat 3 vařené mrkve, šálek olivového oleje, dvě lžíce citronu, soli a koření podle chuti. S těmito přísadami mrkev dobře rozmačkejte a pomalu přidávejte olej, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
Bramborová a řepná majonéza
Dvě kuchyňské řepy, tři dobře vařené brambory, veškeré potřebné množství oleje, tři lžíce citronu, pepř, sůl a česnek. Příprava je stejně jednoduchá jako ta předchozí.
Jedná se pouze o dva druhy majonézy, ale můžete si dovolit experimentovat s přísadami, které se vám nejvíc líbí. Můžete například míchat cizrna a mrkev, avokádo, špenát, květák, brokolice atd.
Ořechy vám mohou dát skvělá struktura, mandle, ořechy nebo kešu oříšky Jsou ideální pro vysoký obsah esenciálních tuků.
Tím chceme otevřít cestu a široké možnosti kde si můžete připravit svou zeleninovou majonézu, tak jednoduchou a chutnou.