Říká se, že káva Jedná se o speciální jídlo, které nabízí věčný život a pomáhá těm, kteří málo spí. Je zřejmé, že všichni máme rádi kávu a mnozí z nás nemohli přestat pít na snídani, ať už s cukrem nebo bez, s mlékem nebo bez.
Dnes představíme určité neznámé aspekty kávy. The polyfenoly kávy zůstane v krvi po dobu 14 hodin. Každý už někdy slyšel o polyfenolech. Jedná se o bioaktivní prvky, které mají antioxidační účinek a jsou nesmírně prospěšné pro zdraví. Umožňují předcházet mnoha chorobám, zdravotním problémům, zejména kardiovaskulárním chorobám a neurodegenerativní.
Podle různých studií, šálek káva poskytuje velké množství polyfenolů, které zůstávají v krvi po dobu 12 až 14 hodin. Polyfenoly nás chrání před útoky volných radikálů, posilují tkáně orgánů, podporují vstřebávání živin tenkým střevem a starají se o střevní flóru. Skutečnost, že jste do kávy přidali trochu mléka, není špatná a nic to nemění na akci antioxidanty fenolický přítomný v kávě.
Stejně tak káva je pít povzbuzující což by proto mělo způsobit bolest hlavy. Pro velké procento světové populace to však má opačný účinek. Vysvětlení je způsobeno jeho obsahem ve vitaminu B3. Káva je bohatá na vitamín B3, který pomáhá správně produkovat metabolické procesy, což je nezbytné pro to, aby buňky měly potřebnou energii.
Tento vitamin upřednostňuje práci neurotransmitery stejně jako syntéza hormonů, a umožňuje mít zdravý a silný nervový systém. Umožňuje také snížit hladinu špatného cholesterolu, podporovat krevní oběh a léčit chronické bolesti hlavy způsobené únavou.