toto domácí kečup Je extrémně lehký a ideální k jídlu bez pocitu viny. Každá lžíce má 15 kalorií a dá vám ½ litru. Můžete ji vzít do chladničky po dobu 4 týdnů.
Ideální k masu a těstovinám, salátům nebo k výrobě krajců chleba s kečupem.
Všechno ostatní nechám na vaší fantazii.
Ingredientes
- ½ kilogramu velmi zralých rajčat perita zpracovaných bez slupky
2 stroužky česneku, drcené nebo mleté
1 zpracovaná červená paprika
½ cibule, mleté
2 čajové lžičky sladké papriky
2 čajové lžičky hořčice
4 čajové lžičky práškového sladidla
½ lžičky soli
1 špetka pepře 1 pomlčka octa
Preparación
Položte dříve zpracovaná jídla, rajčata, ajó, pepř a cibuli, aby se vařily na ohni, a vařte 30 minut, poté přidejte špetku pepře, sladkou papriku, sůl, lžičky hořčice, práškové sladidlo a sůl a vaříme dalších 20 minut, přidáme ocet a necháme ho 5 minut odpařovat.
Počkejte, až vychladne, a znovu zpracujte, aby byla konzistence ještě lepší. Produkt skladujte v krátkých skleněných nádobách a uchovávejte v chladničce.