Tento recept je velmi jednoduchý a snadno se připravuje, vyžaduje malou přípravu, je velmi bohatý a na patře vám zkysne.
Ingredientes
1 balíček mangoldu bez stopek
1 velká cibule, mletá
Hřebíček česneku 1
2 lžíce petrželky
1 čajová lžička sladké papriky
3 bílky
Olivový olej
Sůl
Preparación
Mangold vařte, dokud nezměkne. Cibuli a česnek vložte do pánve spolu s malým proudem olivového oleje, aby se restoval, když je dobře restovaný, přidejte mangold dobře scedený a nasekaný, přidejte sůl a vařte 10 minut, příležitostně se otáčí.
Vložte do pánve s
Preparación předložte petržel a papriku a za míchání vařte další 2 minuty. Vše odstavte, vložte do misky a smíchejte se třemi bílky.
Nalijte přípravek do pekáče a pečte 15 minut, nebo dokud mangold nahoře nezhnědne.