Jedná se o velmi snadno připravitelný lehký recept, který má lahodnou chuť a k jeho výrobě budete potřebovat jen minimální množství prvků a času. Nyní můžete tyto sendviče začlenit jako předkrm nebo také do jakéhokoli jídla, ať už je to oběd nebo večeře.
Tyto lehké sendviče s mangoldem a brokolicí jsou jídlem speciálně navrženým pro všechny, kteří praktikují dietu na hubnutí nebo plán na udržení hmotnosti, protože vám poskytnou pouze minimální množství kalorií, když je přijmete ve správném množství.
Složení:
> 600 g. mangold.
> 600 g. brokolice.
> 3 lžíce celozrnné mouky.
> 2 bílky.
> 100 ccm. odstředěné mléko.
> 3 lžíce strouhaného lehkého sýra.
> Sůl.
> Pepř.
> Rostlinný postřik.
Příprava:
Nejprve budete muset pečlivě umýt všechny mangoldové listy a brokolici a pak budete muset obě zeleniny vařit. Jakmile jsou obě zelenina uvařená, budete muset opatrně odstranit veškerou přebytečnou vodu, kterou mají, nechat ji vychladnout a nakrájet ji na malé kousky.
Do nádoby byste měli dát nasekaný mangold a brokolici, celozrnnou mouku, bílky, odstředěné mléko a strouhaný sýr a dochutit solí a pepřem podle chuti a všechny prvky budete muset dobře promíchat. V zapékací misce předem posypané zeleninovým postřikem byste měli položit přípravek ve formě sendvičů a vařit v mírné troubě asi 15 minut, dokud nebudou zlatavě hnědé.