Papriky jsou potraviny, které se nepoužívají tak, jak by měly. Přispívají velké množství minerálních vitamínů nezbytné pro lidi, kteří vedou hektický a vyčerpávající život.
Ingredientes
- 4 papriky
- 1 lžíce oleje
- 1 ½ cibule nakrájené nadrobno
- 400 g nasekaných hub
- 1 ½ rajčete, oloupané, naočkované a mleté
- 400 g mletého hovězího masa
- 3 vejce, vařené a nasekané
- 4 plátky sýra mozzarella
- Sůl
- Pepř
Preparación
Vezměte papriky a nakrájejte je na polovinu. Odstraňte horní část a semena. Vařte je ve vroucí osolené vodě po dobu 5 minut.
Kromě toho ohřejte střední hrnec s olejem a poté přidejte cibuli, rajče a houby. Vše dobře promíchejte a přidejte mleté hovězí maso. Když se kapalina odpaří, přidejte vařený bílek. Dochutíme solí a pepřem.
Naplňte papriky masovou směsí a dejte je na plech, aby se dosáhlo maximální teploty, dokud se sýr nerozpustí.