Jedná se o lehkou polévku, která se velmi snadno připravuje, má lahodnou chuť a kterou můžete připravit s velmi málo prvky a za minimální dobu. Nyní je důležité zmínit, že jej můžete začlenit do jakéhokoli jídla nebo ho také jíst jako předkrm.
Tato lehká mangoldová a dýňová polévka byla speciálně navržena pro všechny, kteří zavádějí do praxe dietní režim, jak zhubnout nějaká kilo navíc nebo plán udržování hmotnosti, protože vám poskytne pouze minimální množství kalorií.
Složení:
> 1 ½ kilogram dýně.
> 2 svazky mangoldu.
> 1 zelená cibule.
> 1 stroužek česneku.
> Sůl.
> 4 čerstvé listy petrželky.
Příprava:
Musíte opatrně oloupat dýni a odstranit všechna semínka, opatrně umýt listy mangoldu a nakrájet stonky a nakonec oloupat zelenou cibuli a česnek. Jakmile je veškerá zelenina připravena, musíte ji nakrájet na střední až malé kousky.
Budete muset umístit velký hrnec plný vody, aby se zahřál. Když voda vře, musíte přidat dýni, mangold, zelenou cibuli, listy česneku a petrželky a dochutit požadovaným množstvím soli. Budete muset vařit na mírném ohni, dokud zelenina nebude měkká.