Jedná se o lehkou polévku, která se velmi snadno připravuje, má lahodnou chuť a kterou můžete připravit za minimální dobu a také z prvků. Nyní je důležité zmínit, že jej můžete začlenit do jakéhokoli jídla dne nebo jej také jíst jako předkrm.
Tato lehká mangoldová a mrkvová polévka byla speciálně navržena pro všechny lidi, kteří zavádějí do praxe dietu, jak zhubnout nějaká kilo navíc, nebo plán na udržení hmotnosti, protože vám poskytne pouze minimální množství kalorií.
Složení:
> 2 svazky mangoldu.
> 1 kilogram mrkve.
> 2 stroužky česneku.
> Sůl.
> Pepř.
> 2 čerstvé listy petrželky.
Příprava:
Nejprve musíte opatrně umýt listy mangoldu, oříznout stonky a také odstranit ošklivé oblasti, budete také muset oloupat všechny mrkve a stroužky česneku. Jakmile je veškerá zelenina připravena, měli byste ji nakrájet na střední až malé kousky.
K ohřátí budete muset umístit velký hrnec s vodou. Jakmile voda zovře, musíte přidat mangold, mrkev, stroužky česneku a petrželku a dochutit požadovaným množstvím soli a pepře. Budete muset vařit na mírném ohni, dokud nebude zelenina měkká.