Jaké jsou bobule nejbohatší na antioxidanty?

Pokud se jedná o poskytnout naší stravě více antioxidantů, bobule jsou jednou z nejlepších možností. Ale které jsou nejbohatší na tyto molekuly, kterým se připisuje schopnost oddálit stárnutí a chránit nás před nemocemi, jako je rakovina?

Toto jsou čtyři bobule, které byste měli hledat ve svém supermarketu, pokud kromě fantastického a lahodného doplňku k snídani a svačinu chcete Chraňte své buňky před útokem volných radikálů.

Goji bobule

Tradiční čínská medicína používá toto vrásčité, sladké jídlo přibližně od roku 200 před naším letopočtem. Tajemství spočívá ve sloučeninách jako lutein a zeaxanthin, které snížit riziko degenerativních očních onemocnění. Mezitím se předpokládá, že ethanol Lycium barbarum má protirakovinné vlastnosti.

Sauco stávka

Docela infravolarody, které konzumujeme asi 70 gramů těchto bobulí, nám dává téměř 45 procent naší denní potřeby vitaminu C.. Obsahují vysokou koncentraci antokyanů, které vytvářejí intenzivní červené, modré a fialové pigmenty bobulí. Jedná se o typ flavonoidu, který posiluje imunitní systém a jehož protizánětlivé vlastnosti mohou zmírnit příznaky nachlazení a chřipky a také urychlit proces hojení.

Ostružiny

Výzkum s ostružinami odhalil vysoké hladiny kyseliny ellagové, kyseliny gallové a antokyanů. Všechny jsou fenolové sloučeniny, které se vyznačují svými mimořádné antioxidační vlastnosti proti působení volných radikálů. Tato potravina byla spojena se snižujícím účinkem na určité typy rakoviny, jako je rakovina prsu, tlustého střeva a prostaty.

Borůvky

Ať už čerstvé (běžně se vyskytující v amerických lesích) nebo zmrazené, pravidelná konzumace borůvek pomáhá tělu bojovat s rakovinou a kardiovaskulárními chorobami. To je způsobeno jejich vysoké hladiny flavonoidů kvercetinu a antokyanidinu.


Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.